آنچه در این مقاله می خوانید ....
پخش عمده زعفران سرخ فام شرق در سراسر کشوراز طریق سایت زعفران ایران انجام می پذیرد.
آیا راههای تشخیص زعفران اصل را از نوع تقلبی آن می شناسید؟
• استفاده از ریشک ذرت یکی از روش های معمول تقلب در زعفران است که جهت تشخیص کافی است بدانید که ریشک ذرت مستقیم اما پرچم زعفران انحنا دارد.
• هنگامی که زعفران را باکمی آب گرم مخلوط نمایید ؛ زعفران اصیل رنگیزه هایش را بعد ازچند دقیقه اما زعفران تقلبی فورا رنگیزه های خود را آزاد می کند.
• در آب داغ ، زعفران اصل پس از خروج رنگیزه هایش به رنگ اولیه اش باقی می ماند اما زعفران تقلبی رنگ اولیه خود را از دست می دهد.
• مزه زعفران اصل مطبوع ولی زعفران تقلبی مزه ای تلخ و نامطبوع دارد.
• با فشردن زعفران اصل بین انگشتان،چربی آن احساس خواهد شد.
• درآب داغ زعفران اصل ، رنگی قرمز مایل به نارنجی و زرد ایجاد ، اما نوع تقلبی آن رنگ قرمز تیره تولید می کند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
