نوشته‌ها

چگونه می توان با عصاره گیاه زعفران، طعم و رنگ مناسبی را به غذاها بخشید؟ آیا این عصاره ها تهیه شده از زعفران منطقه ی قائن خراسان می باشند؟

طبیعی است که گیاه زعفران در کنار سایر ادویه جات موجود در بازار، از اهمیت ویژه ای در سفره های ایرانی برخوردار است. عصاره زعفران علاوه بر رنگدهی عالی، طعمی دلنشین را به غذا می بخشد. برندهای مختلفی این عصاره را به بازار عرضه می کنند که از جمله ی آن ها می توان به شرکت های آترینا، بهرامن، اسلی، قائن خراسان، سراج اشاره نمود.