نوشته‌ها

آیا مصرف زعفران برای کودک زیر یک سال کار درستی است؟
مهم ترین فواید زعفران برای نوزادان چیست؟
این ها سوالاتی هستند که عده ی زیادی به دنبال یافتن جواب آن ها به سمت گوگل می آیند که بزرگترین موتور جست و جوی جهان می باشد.

در این مقاله، میخواهیم شما را با خواص زعفران برای کودک آشنا کنیم.
همچنین در ادامه روش سریع خرید زعفران درجه یک ایرانی را به شما معرفی کنیم.
به صورت کلی همگی می دانیم که زعفران یک گیاه دارویی با خواص درمانی بیشمار است که همواره مصرفش برای سنین مختلف مورد تاکید بوده است.

زعفران برای کودک زیر یک سال


فواید مصرف زعفران برای نوزادان در دوران بارداری

هرچند به صورت کلی مصرف زعفران در سه ماه اول بارداری که زمان تشکیل اندام های جنین به حساب می آید کاملا با مخالفت تمامی پزشکان مواجه شده اما سه ماه سوم بازه ی زمانی است که اگر زنان باردار در آن دوره زیر نظر پزشک متخصص حد مجازی از این ماده را دریافت نمایند زایمانی آسان خواهند داشت. زعفران باعث بالا رفتن میزان خاصیت ارتجاعی نسوج رحم شده و تولد نوزاد را آسان تر می گرداند. سخت زایی مشکلیست که نه تنها مادر را با درد زیاد اذیت می نماید بلکه کودک نیز به سبب فشارات وارد شده در خطر قرار می گیرد.

زعفران برای کودک زیر یک سال


آیا امکان مصرف زعفران برای زنان شیرده وجود دارد؟

مصرف این ادویه ی بسیار معطر و خوشرنگ در دوره ی شیردهی بلامتنع است به شرط آنکه در حد مجاز استفاده شود. طب سنتی همواره در این دوره به مصرف زعفران تاکید داشته زیرا باعث آسان شدن گردش خون شده و افسردگی پس از زایمان را از بین می برد. همچنین باعث افزایش حافظه و روشن شدن پوست می گردد که این خاصیت از طریق شیر مادر به نوزاد وی نیز منتقل می گردد.

زعفران برای کودک زیر یک سال


از چه سنی می توان به کودکان زعفران خورانید؟

همانطور که می دانید همه ی مراجع معتبر علمی معتقدند تنها غذایی که در زیر ۶ ماهگی کودک مجاز به مصرف آن است شیر مادر می باشد. اما پس از آن کم کم باید به وی غذای کمکی خورانید که توصیه شده از نمک رب و ادویه در آن تا حد امکان استفاده نشود. این امر باعث می شود غذا رنگ و طعم دلنشینی نداشته باشد و کودک از خوردن آن امتنا نماید. افزودن مقدار بسیار ناچیز زعفران حل شده در آب می تواند باعث جذابیت ظاهری غذا شده و به سبب عطر نافذش اشتهای کودک را تقویت نماید.

زعفران برای کودک زیر یک سال


مقدار مجاز مصرف زعفران برای کودک

به صورت کلی با توجه به سن کودکان و وزن آن ها مقدار مجاز زعفران برای اضافه شدن به برنامه ی غذایی آن ها کاملا متفاوت می باشد، به همین جهت توصیه می شود قبل از انجام این کار با متخصص مشاوره نموده و زیر نظر مستقیم وی این کار را انجام دهید.
به منظور آگاهی بیشتر از مزایای مصرف این طلای سرخ برای نوزادان شما را به مطالعه ی مطالب مشابه در بازار زعفران ایران دعوت می نماییم.
البته لازم به ذکر است خواص بیان شده تنها در مورد زعفران خالص و اصل صادق می باشد.

روش خرید زعفران مرغوب و اصل

حال که با خواص و کاربرد زعفران آشنا شدید، نوبت به معرفی روش خرید امن و سریع می رسد.
امروزه با پیشرفت علم و تکنولوژی، همه افراد به دنبال خرید راحتتر و بی دغدغه هستند.
دیگر نیاز به خرید حضوری محصولات نیست.
مجموعه بازرگانی متین، انواع محصولات زعفران را در بهترین و مرغوبترین بسته بندی ها، در بازار عرضه می کند.
انواع محصولات زعفران به شرح زیر می باشد.

  • خرید زعفران درجه یک نگین با بسته بندی پاکتی
  • خرید زعفران نگین با بسته بندی پلی کریستال
  • خرید زعفران نگین با بسته بندی خاتم
  • خرید زعفران سرگل با بسته بندی پاکتی
  • خرید زعفران سرگل درجه یک با بسته بندی پلی کریستالی
  • خرید زعفران پوشال در بسته بندی های مختلف
    خرید زعفران دخترپیچ
  • خرید زعفران نگین در پک سوغات
  • و…

کافی است محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید (از طریق لیست محصولات) و سپس با همکاران ما ارتباط بگیرید تا سفارش شما ثبت شده و برای شما ارسال شود.

مجوزهای صادرات عصاره زعفران مشهد در محصولات بازرگانی متین وجود دارد.
آیا شما نیز از علاقه مندان به عصاره زعفران هستید؟
آیا می دانید عصاره زعفران مشهد به صورت عمده به کشورهای مختلف نیز صادرات می شود؟
انواع زعفران و چاشنی های آن مانند عصاره زعفران باکیفیت را از گروه بازرگانی متین بخواهید.

ما در این مقاله سعی بر آن داریم تا بتوانیم شما را با زعفران ایرانی و چاشنی با ارزش آن یعنی عصاره زعفران آشنا کنیم

زعفران خراسان-خواص و مضرات مصرف زعفران

ابتدا بهتر است که زعفران ناب ایرانی را بشناسید.
ایران مهد پرورش و تولید زعفران است.
زعفران ایران بیشتر سطح برداشت را در استان خراسان دارد.
شهر مشهد که مرکز استان خراسان است، به عنوان قطب خرید، فروش و توزیع زعفران و فرآوری های آن شناخته شده است.

  • زعفران دارای خواص بسیار فراوانی است که باعث شده است، علاقه مندان زیادی خواهان خرید و مصرف آن باشند.
    کارایی و کاربرد آن در صنایع غذایی با ایجاد طعم، عطر و رنگ بسیار خوش و دل نشین
  • کاربرد در علم پزشکی و طب سنتی
  • کاربرد در صنایع رنگ های طبیعی
  • و دیگر صنایع

هر محصولی در خانواده گیاهان دارویی قرار داشته باشد، باید در مصرف آن، اعتدال را رعایت کرد.
زعفران نیز بدین گونه است. اگر در مصرف آن، افراط شود، ممکن است خواص آن به ضرر تبدیل شود.
مصرف بالای زعفران در یک وعده می تواند منجر به مسمویت شود.
اما باید در نظر داشت که مصرف به اندازه و به جا، می توان تاثیرات شگفت آوری در درمان بسیاری از بیماری ها داشته باشد.

با توجه به ارزش فراوان این محصول، فرآوری های زیادی روی آن انجام شده است و نتیجه آن ساخت بسیاری از چاشنی های زعفرانی است.

چاشنی های زعفرانی مانند
عصاره زعفران
مایع زعفران
اسانس زعفران
قطره زعفران
چای کیسه ای زعفران
نبات زعفرانی
اسپری زعفران
شربت زعفران
و…

روز به روز با پیشرفت علم و تکنولوژی، بر چاشنی های زعفرانی افزوده می شود.

عصاره زعفران و فواید آن را بشناسیم

در ادامه شما را با یکی از بهترین چاشنی های زعفرانی با نام عصاره زعفران آشنا می کنیم.
عصاره زعفران محصولی است که بیشترین استفاده خود را در صنعت غذایی دارد.

  • عصاره زعفران و رستوران های بزرگ
  • عصاره زعفران و آشپزخانه ها

عصاره و مایع زعفران به منظور راحتی و صرفه اقتصادی برای صنایع غذایی بزرگی چون آشپزخانه ها و رستوران ها، استفاده می شود.
با استفاده از عصاره زعفران می توان غذاهای بسیار باکیفیتی تولید کرد.
عصاره های زعفران در بسته های نیم لیتری و یک لیتری در بازار عرضه می شود.

صادرات عصاره زعفران مشهد به صورت عمده

عصاره زعفران، به مانند انواع زعفران، امکان صادرات دارد.
با توجه به علاقه مندی بسیاری از کشورها و درک بازار جهانی محصول زعفران، نیاز به انواع چاشنی و فرآوری آن احساس می شود.
عصاره زعفران در کنار محصولات دیگر مانند چای زعفران و اسپری زعفران، امکان صادرات دارد.
کشورهای مختلفی به دنبال تهیه و خرید انواع محصولات زعفرانی به صورت عمده هستند.

گروه بازرگانی متین، برای تاجران ایرانی و همچنین دیگر تاجران عزیز که در هر کشوری فعالیت دارند، این امکان را فراهم می کند تا بتوانند بر روی تجارت انواع محصولات زعفران، متمرکز شوند.

مجوزهای صادرات انواع محصولات زعفرانی

زعفران ایران و همچنین انواع چاشنی های زعفران، برای صادرات به کشورهای مختلف، نیاز به داشتن مجوزهای مختلفی است. صادرات عصاره زعفران نیز از این قاعده مستثنی نیست.
انواع محصولات زعفران برای صادرات نیاز به داشتن استاندارد، گواهی های بهداشت و گمرکی و … می باشد که همه در محصولات شرکت بازرگانی متین موجود است.
اگر شما، به تجارت زعفران نگاه ویژه ای دارید، در نظر داشته باشید که گروه بازرگانی متین، تنها یک تامین کننده نیست.
بلکه می تواند نقش مشاور شما در امور خرید و صادرات از ایران به کشورهای مختلف را داشته باشد.

پیشنهاد ما به شما این است که:
تمام توان و پتانسیل خود را بر روی فروش متمرکز کنید.
تامین بهترین محصولات زعفرانی، انجام امور گمرکی مبدا (ایران) و ارسال و پیگیری آن را به ما بسپارید.

زعفران می‌تواند به‌عنوان یک افزاینده انرژی موثر عمل کرده و با افزایش گردش خون‌تان، متابولیسم بدن‌تان را هم بیشتر کند.
وجود مقادیر زیادی از آهن در زعفران، یعنی این‌که این گیاه می‌تواند مقدار گلبول‌های قرمز خون‌تان را افزایش دهد و در نتیجه موجب بیشتر شدن گردش خون و اکسیژن‌رسانی به سیستم‌های اندامی برای سوخت و ساز سالم‌تر و پیشگیری از علائم کم‌خونی شود.

استحکام استخوان
بعضی از مواد معدنی و ترکیبات ارگانیک موجود در زعفران، موجب جذب بیشتر و بهتر مواد مغذی به‌ویژه کلسیم می‌شود. با افزایش میزان کلسیمی که بدن ما می‌تواند از طریق غذا جذب نماید، شانس بهتری در تقویت تراکم موادمعدنی استخوان‌مان و درنتیجه پیشگیری از بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و سایر بیماری‌های مربوط به بالا رفتن سن خواهیم داشت.

عملکرد عصبی
ویتامین‌های گروه ب، معمولا یکی از چیزهایی است که در سلامت انسان مورد غفلت قرار می‌گیرد، اما نقشی اساسی در عملکرد اعصاب درتمام بدن دارد. حجم بالای ویتامین ب۶ یافته شده در چاشنی زعفران، می‌تواند به عملکرد بهتر سیستم عصبی کمک کرده و از بعضی از اختلالات کشنده و خطرناکی که از عملکر ضعیف سیستم عصبی ناشی می‌شود، جلوگیری کرد.

منبع : آلامتو

زعفران گیاه عجیبی می باشد که در کنار خواص بی نظیری آن در مواردی ضرر های هم دارد و سقط جنین با استفاده از دم کرده سرگل سرخ این گیاه یکی از این موار می باشد؛ اگر شما هم میخواهید از راه های استفاده این گیاه مطلع شوید در ادامه با ما همراه باشید.
یکی از محصولات کشاورزی شهرهای گرمسیری ایران طلای سرخ می باشد که خواص اعجاب انگیز آن موجب شده است استفاده از آن در بیشتر کشورهای دنیا مرسوم شود، به طوری که از این گیاه به صورت های مختلفی از جمله دم کرده و چای آن استفاده های زیادی می شود زیرا بسیار خوشمزه بوده و علاوه بر آن ارزش غذایی بالایی نیز دارد و همچنین رنگ و عطر فوق العاده زعفران باعث شده است چاشنی اصلی بیشتر غذاها باشد از این رو به گیاه سلامتی معروف شده است.
همانطور که می دانید مصرف هر چیزی باید به اندازه باشد زیرا استفاده بیش از حد از هر ماده غذایی ممکن است نه تنها مفید نبوده بلکه ضررهای جبران ناپذیری هم داشته باشد، که در این بین در خوردن زعفران نیز باید تعادل را حفظ کرد و مصرف این گیاه نیز ممنوعیت های دارد که در زیر به آن اشاره می کنیم.

خواص زعفران سرگل

حد مجاز مصرف زعفران

همانطور که گفتیم خواص زعفران بیشمار می باشد، به طوری که در حال حاظر در داروسازی و پزشکی از این گیاه استفاده های فراوانی می شود اما باید بدانید که زعفران گیاه عجیبی می باشد زیرا استفاده بیش از حد آن ممکن است حتی موجب مرگ شود، زیرا ماده سمی در آن وجود داشته که اگر فردی روزانه بیش از ۲ گرم از زعفران استفاده کند می توانند بسیار خطر ساز باشد، لازم به ذکر است که خوردن دم کرده زعفران توسط خانم های باردار نیز به هیچ عنوان توصیه نمی شود زیرا امکان سقط جنین وجود دارد.

خواص زعفران دم کرده

استفاده از دم کرده زعفران

باتوجه به این که زعفران خواص زیادی دارد، هر فردی بنا به سلیقه ای خود به گونه متفاوت از این گیاه استفاده می کند که دم کرده زعفران یکی از پر مصرفترین فراورده های این گیاه می باشد زیرا از این گیاه هم به صورت شربت و هم به صورت چای می توان استفاده کرد و البته در این روش استفاده از زعفران، محصول سریعا خواص خود را به بدن فرد منتقل می کند که بیشتر از این نوشیدنی در درمان اختلالات قاعدگی، اختلالات جنسی، درمان دردهای قاعدگی و درمان افسردگی استفاده می شود.

دم کرده زعفران دارای اثر درمانی جنسی برای مردان بوده و این خواص به صورت علمی اثبات گردیده است.
زعفران یکی از گیاهان بومی ایران با خواص دارویی و درمانی بی نظیری می باشد و بیشتر افراد آن را به نام طلای سرخ می شناسند زیرا در طب سنتی استفاده از این چاشنی بسیار توصیه شده است.
مورخین زیادی عمر این گیاه را بیش از ۳۰۰۰ سال می دانند که در زمان های قدیم در بیشتر غذاهای ایرانی به این ادویه خوش عطر بو مزین بوده است. در حال حاظر از زعفران علاوه بر چاشنی غذاها در صنعت، پزشکی و داروسازی استفاده های زیادی می شود که از این رو ارزش ان هر ساله بیشتر شده و کشورهای خارجی بیشتری به واردات زعفران ایرانی روی می اورند تا بتوانند از این خواص باور نکردنی استفاده کنند.
استفاده از زعفران دم کرده یکی از بهترین روش های مصرف این گیاه می باشد که به دلیل مخلوط کردن آن با آب جوش و پس دادن رنگ و طعم گیاه اثر گذاری زعفران سریعتر و بهتر صورت می گیرد و همچنین می توان از این محلول به عنوان یک دمنوش بسیار خوش طعم نیز استفاده کرد.

مهمترین خواص زعفران

زعفران که به طلای سرخ نیز مشهور است ادویه بومی ایران به شمار می رود، که علاوه بر طعم و رنگ بی نظیری که دارد خواص بسیار زیادی نیز داشته و برای درمان بیماری های زیادی مفید است. همانطور که می دانید زعفران طبیعت گرم دارد و از این رو در درمان سرفه و سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرد، همچنین پزشکان استفاده از این گیاه را در درمان و پیشگیری از سرطان موثر دانسته اند که از این رو مصرف سرانه زعفران هر ساله رو به افزایش می باشد.
یکی از بیماری های که در حال حاظر شیوع زیادی دارد، اختلالات جنسی به خصوص در آقایان می باشد که خوردن دم کرده زعفران تاثیر به سزای در درمان این مشکل داشته و علاوه بر آن افرادی که دچار افسردگی هستند می توانند با خوردن زعفران نشاط را به زندگی خود بر گردانند این موارد جزئی از خواص بی نظیر این گیاه است.

مضرات زعفران

به نظر شما با توجه به خواص بی شماری که در زعفران وجود دارد امکانش هست که این گیاه ضرری هم داشته باشد؟ همانطور که می دانید استفاده بی رویه از هر چیزی ممکن است نه تنها سودی نداشته باشد بلکه عوارضی هم به دنبال داشته باشد که استفاده بیش از حد گیاه زعفران هم می تواند موجب، تیره شدن رنگ پوست، اضطراب، اسهال و از دست دادن آب بدن شود همچنین مصرف این گیاه برای خانم های باردار توصیه نمی شود زیرا در ماه های اول باراداری ممکن است موجب سقط جنین شود پس با مصرف به اندازه این گیاه از خواص آن استفاده کامل را ببرید.

مهم ترین خواص زعفران که آن را نزد ایرانیان بسیار با ارزش کرده است چیست؟ استفاده از دم کرده این گیاه گران قیمت بیشتر در چه مواقعی توصیه می شود؟
عطر دل نشین و رنگ فوق العاده زیبایی که طلای سرخ به غذای ایرانیان می دهد باعث شده است که این گیاه به جمع مهم ترین چاشنی های خانم های ایرانی اضافه شود، به طوری که در بیشتر غذاها از جمله شله زرد اصلی ترین چاشنی می باشد. این گیاه با ارزش فواید زیادی از جمله سلامت قلب، مقابله با افسردگی، ادرار آور، ضد سرفه، بهبود سوخت و ساز بدن، تنظیم فشار خون، کمک به سلامت قلب و … دارد. مهم ترین خواص آن برای خانم ها می باشد که در زیر مفسل در مورد آن توضیح می دهیم.

خواص زعفران برای خانم ها

یکی از مشکلاتی که اکثر بانوان به آن دچار هستند، اختلال در عادت ماهیانه و دردهای شدید در این سیکل ماهانه می باشد که استفاده از دم کرده زعفران یکی از موثر ترین روش های درمانی می باشد.
استفاده از دم کرده آن میتواند اثر مستقیم تری بر روی انسان بگذارد از این رو مقداری زعفران کوبیده را به یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و صبر می کنیم تا دم بکشد و بعد آن را میل کنید.
خوردن این ماده غذایی نیز مانند همه خوراکی ها باید تعادلی نسبی داشته باشد زیرا مواد موجود در آن ممکن است در خانم ها باعث خونریزی های رحمی شود و به همین خاطر در ماه های ابتدایی بارداری ممکن است موجب سقط جنین شود که از این رو خوردن آن برای خانم های باردار توصیه نمی شود و دیگر افراد نیز در خوردن آن نباید زیاده روی کنند.

از خواص دم کرده زعفران برای سلامتی می توان به اثر درمانی آن در بهبود سرما خوردگی اشاره کرد.
تا آنجا که بیاد داریم مادران زعفران پودر شده را با آب جوش مخلوط می کرده اند و پس از قرار دادن بر روی حرارت غیر مستقیم اجازه دم کشیدن به آن می دادند. به نظر شما این گونه دم کردن زعفران صحیح است؟
راه بهتر جهت دم کردن زعفران چیست؟
با توجه به اینکه زعفران دارای مواد روغنی فرار است. با پودر کردن و حل کردن زعفران در آب جوش، تکلیف این روغن های فرار چه می شود؟
همانگونه که گفته شد مواد اصلی و روغن های زعفران همگی فرار هستند. از این رو با رنگ آوری آن به شیوه سنتی بسیاری از این مواد تبخیر و از دسترس ما خارج می شوند. بنابر این به منظور حفظ خواص و رنگ آوری خوب می توان از چند تکه یخ استفاده کرد. البته در موارد درمانی بهترین راه زعفران تهیه دم نوش آن است. که برای این منظور می توان زعفران را بصورت نوشیدنی گرم استفاده کرد و از خواص درمانی آن برای بهبود و یا پیشگیری از بیماری های مختلف بهره برد.


زعفران، یک گیاه کامل با خواص کلی درمانی و دارویی می باشد که از بهترین روش های مصرفی آن، به صورت دم کرده خواهد بود تا بیشترین فواید را کسب نمود.
دم کردن زعفران به عنوان یکی از اصلی ترین روش های مصرفی می باشد که امکان دریافت حداکثری خواص و فواید را به همراه می آورد و در این زمینه به منظور تهیه دم کرده زعفران، می توان اقدام به برداشت یک ق چ پودر زعفران نموده و در داخل قوری به همراه یک استکان آب جوش ریخته و آن را مانند چای روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید.
پس از مدت بیست دقیقه الی سی دقیقه، شاهد رنگ دادن و غلیظ شدن این مایع می شویم که می توان ضمن مصرف آن به عنوان یک دارو، برای خوش رنگ و خوشمزه کردن مواد غذایی از جمله پلو نیز استفاده نمود.
تضمین سلامتی از مهم ترین وظایف مصرف زعفران می باشد که دارا بودن مواد معدنی مفیدی از جمله ویتامین ث، پتاسیم و آهن از مهم ترین مواردی می باشد که در حفظ سلامتی و تقویت بخش های مختلف بدن می تواند مفید باشد. زعفران همچنین به عنوان یکی از بهترین روش های تقویت قوای جنسی نیز خواهد بود که امروزه به عنوان یکی از اصلی ترین مشکلات خانواده ها شناخته شده است.

زعفران برای کبد

زعفران برای کبد

کبد از جمله قسمت های بدن می باشد که در نتیجه مصرف به اندازه زعفران با توجه به دارا بودن ویتامین B6، می توان به تقویت آن پرداخت و علاوه بر این با توجه به درصد بالای ویتامین ث موجود در این گیاه، بهترین راه برای جنگ با عفونت های بدن نیز خواهد بود و تمامی این موارد نیز به صورت مستقیم برروی کبد نیز تاثیر می گذارد.

مصرف زعفران دم کرده در کنار دارا بودن مهمترین خواص، در صورت زیاده روی می تواند مضرات بسیاری نیز به همراه داشته باشد.

مصرف زعفران
به عنوان یکی از داروهای طبیعی در درمان و پیشگیری از انواع بیماری های مختلف می باشد که در این زمینه شاهد توصیه های جدی از سوی طب سنتی برای مصرف آن به صورت دم کرده هستیم و از طرفی از گذشته تا به امروز نیز شاهد آن هستیم که مصرف زعفران در انواع غذاها و محصولات خوراکی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
طبیعت زعفران به صورت گرم و خشک می باشد و درمان افسردگی نیز از شناخته شده ترین مزیت ها و کاربردهای این محصول می باشد و از طرفی از خاصیت مسکن بودن نیز برخوردار است تا آن را بتوان جایگزین انواع داروهای شیمیایی نمود.

زعفران دم کرده

زعفران دم کرده برای پریود شدن

در دوران پریود شدن، مصرف این گل پاکی به صورت دم کرده زعفران سبب می شود تا شاهد نظم بیشتری در این دوران بوده و دردهای حاصل از قاعدگی را نیز کاهش دهد و در همین زمینه نیز با مصرف درست و به اندازه زعفران، به سادگی می توان به افزایش درصد خون موجود در بدن و عملیات خونسازی نیز کمک نماید.