آنچه در این مقاله می خوانید ....
مرکز مبادلات زعفران خوش طعم ، خوش عطر و خوش رنگ افتخار دارد تا زعفرانی را جهت خرید در اختیار شما قرار دهد که شایسته شما هموطن گرامی می باشد.
طعم خوش زعفران برای انسان بسیار لذت بخش است. یکی از دلایل بسیار زیاد استفاده از زعفران طعم بی نظیری است که این ادویه به غذا می دهد.
طعم زعفران مقداری تلخ است. به دلیل وجود ماده ای به نام پیکروکروسین این طعم را دارا می باشد. این ماده برای ذوب شدن به دمایی حدود ۱۵۶ درجه سانتیگراد احتیاج دارد. پس از ذوب شدن آن به تدریج از تندی و تلخی کاسته خواهد شد.
شیرینیِ قند کل زعفران که حدود ۲۶ درصد است جایگزینی برای این ماده خواهد بود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
