زعفران از نفیس ترین سوغاتی های خراسان است که با تلاش سایت زعفران ایران اینترنتی در سراسر کشور توزیع می گردد.
در دههای اخیر به دلیل تذکرات پی در پی وزارت بهداشت مبنی بر سرطان زا بودن رنگ های افزدونی و خوراکی استفاده از زعفران در بخش صنعت رنگ و شکل دیگر ی به خود گرفته است. بگونه ای که ما شاهد خرید عمده ای زعفران نفیس خراسان توسط کارخانه داران صنایع غذایی هستیم. این افراد به دلیل عرضه محصول با کیفیت و جذب مشتریان بیشتر استفاده از زعفران را به رنگ های مصنوعی غذایی ترجیح داده و سعی بر آن دارند تا بازارهای زیادی را از آن خود نمایند…