آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران سفید در کشورمان ایران به صورت کیلویی در بازار موجود است و نسبت به انواع دیگر زعفران قیمت پایین تری دارد.
در خصوص تعریف از شکل ظاهری زعفران سفید باید بگوییم؛ بعد از چیدن و برداشت کردن گل ها از زمین های زعفرانی آن ها برای پاک و یا تمیز کردن آماده می شوند که این عمل توسط نیروی انسانی انجام شده و تا به حال هیچ گونه دستگاه مکانیزه ای برای آسان تر پاک کردن یا به عبارت دیگر جدا کردن کلاله و ریشه زعفران از گل آن وجود ندارد. بعد از تمیز کردن آن ها اگر ما قسمت قرمز رنگ را از ریشه و یا همان قسمت سفید رنگ جدا کنیم زعفران سفید به دست می آید که نام دیگر آن- زعفران کنج – می باشد
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
