آنچه در این مقاله می خوانید ....
به صورت کلی برند های زیادی در تجارت مرغوب ترین انواع زعفران فعال می باشند ، مانند نمونه قائنات و بهرامن مشهد .
از قدیم در بازار زعفران یک سری آیتم هایی وجود داشته که نشانه ی کیفیت این طلای سرخ بوده است . به عنوان مثال هرچه عطر آن بیشتر باشد زعفران با ارزش تر می باشد .
همچنین عدم وجود خامه ، یعنی یک دست قرمز بودن کلاله ها و سالم و حجیم تر بودن آن ها دیگر عوامل موثر بر قیمت به حساب می آیند .
این مساله یک دلیل علمی دارد که شاید تجار قدیمی از آن بی اطلاع بوده اند ، عوامل موثره ی زعفران همگی فرار هستند و هرچه میزان شکستگی آن بیشتر باشد یعنی سطح تماس با هوا بیشتر می شود و تبخیر با سرعت بیشتری انجام می شود .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
