آنچه در این مقاله می خوانید ....
برند های معروف زعفران چون بهرامن و گلستان محصول خود را در بسته بندی ها مختلف مانند : پاکتی ، وکیوم ، خاتم و … عرضه می کنند و این امر باعث تفاوت قیمت در هنگام خرید و فروش می شود .
از آنجایی که تقلبات زیادی به طمع کسب سود بیشتر در زمینه عرضه زعفران صورت می گیرد لذا باید با روش های تشخیص زعفران اصل آشنا باشیم برخی از این روش ها عبارتند از :
• کاکل ذرت از نظر ظاهری مستقیم است در حالی که پرچم زعفران انحنا دارد .
• اگر تکه های زعفران را روی شعله گاز بوتان قرار دهید مشاهده خواهید کرد زعفران اصل رنگ شعله را بنفش یا نارنجی می کند که به علت پتاسیم موجود در زعفران است حال آنکه نمونه تقلبی شعله را زرد رنگ می نماید .
• رشته های زعفران را بین کاغذ کاهی فشار دهید اگر اثر لکه چربی روی کاغذ باقی ماند یعنی زعفران تقلبی است .
• رشته های زعفران را در بنزین بیاندازید رنگدانه های زعفران اصل در بنزین حل نمی شوند به همین علت اگر زعفران در بنزین رنگ نداد یعنی تقلبی است .
با بکارگیری روش های فوق می توانید زعفران اصل را از نمونه تقلبی آن تمیز دهید .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
