آنچه در این مقاله می خوانید ....
ایران بزرگترین تولید کننده زعفران صادراتی در جهان می باشد. از این رو خرید و فروش طلای سرخ در آن طرفداران زیادی داشته و افراد زیادی در زمینه صادرات آن فعالیت می کنند.
همانگونه که میدانید زعفران از اقلام گران قیمت در جهان است. که خوشبختانه به دلیل اقلیم مناسب ایران، در تمامی نقاط کشورمان قابل کشت و پرورش می باشد. از این رو ما شاهد تولید ۹۳ درصدی زعفران جهان در وطن عزیزمان هستیم. این موضوع خریداران خارجی زیادی را به سمت ما کشانده و سبب شده تا عده ای از جوانانمان با خرید و فروش آن امور زندگی خود و خانوده را به خوبی بگذرانند.
صادرات زعفران به کشورهای مختلف با درجات کیفی متفاوت سبب شده تا خریداران رضایت خوبی از این موضوع داشته باشند. اما متاسفانه ورود انواع زعفران تقلبی توسط افراد سود جو، بازرا خرید و فروش را با تردید روبرو کرده است و تعدادی از خریداران خارجی زعفران صادراتی از فیک بودن آن صحبت می کنند.
در این شرایط چنانچه مجموعه ای بتواند زعفران اصل و صادراتی را به مصرف کنندگان داخلی و خارجی رساند، موفقیتی بیش از سایر رقبا در زمینه خرید و فروش این محصول ناب کسب خواهد نمود.
راههای تشخیص زعفران صادراتی و اصل:
زعفران اصل را می توان با در نظر گرفتن خصوصیات ظاهری و رنگ آوری از انواع تقلبی تشخیص داد. در واقع راههای تشخیص این دو نمونه بسیار زیاد هستند که برخی از آن ها در منزل قابل انجام برخی نیاز به تجهیزات آزمایشگاهی دارند. به عنوان مثال: زعفران اصل پس از ترکیب با آب آرام آرام رنگ خود را خارج می سازد، اما نمونه های ناخالص و فیک به یکباره آب را به رنگ قرمز تیره در می آورند. هم چنین پتاسیم موجود در کلاله سبب می شود رنگ شعله بنفش رنگ شود و در نمونه های اصیل هرگز لکه روغن در اثر قرار گرفتن رشته ها مابین کاغذ باقی نخواهد ماند.
استفاده از نامحلول بودن زعفران در بنزین و یا ترکیب رشته های زعفران و اسید سولفوریک غلیظ دو نمونه آزمایشگاهی هستند که توسط کارشناسان انجام می پذیرد. نتیجه اصل بودن با این دو روش به ترتیب با حل نشدن و ایجاد رنگ قرمز مایل به قهوه ای و سپس قرمز مایل به بنفش نمایان می شود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
