آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران در انواع مختلفی به بازار عرضه میگردد که عبارتند از:نگین, نگین ممتاز, پوشال و زعفران دسته.مرکز زعفران ایران اقلام باکیفیت آن را جهت خرید بصورت عمده, تهیه ودر سطح کشور توزیع می نماید.
بیشتر مصرف کنندگان زعفران میدانند که فاکتور مهم در انتخاب زعفران عطر و رنگ آنست.یکی از عوامل مهم در کیفیت زعفران روش خشکاندن آنست.هر چه زمان خشکاندن زعفران کوتاه تر باشد کیفیت محصول بهتر ومدت زمان ماندگاری آن نیز بیشتر است.بر همین اساس در روش جدید زعفران را به توریهای مخصوص انتقال داده و آن را روی منبع حرارتی که به همین منظور تهیه گشته است قرار میدهند و زعفران در مدت یک ساعت بر روی حرارت غیر مستقیم این منبع با کیفیتی بالا خشک میشود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
