آنچه در این مقاله می خوانید ....
یکی از راه های کسب سود در بازار خرید و فروش زعفران آگاهی داشتن از قیمت مرغوب ترین انواع این محصول در بازار مشهد است .
در تمام دنیا نوع سرگل زعفران معروفیت بیشتری دارد که در کشور های اروپایی به نام تمام قرمز معروف است . هرچه کلاله ها سالم تر و حجیم تر بوده و خامه کمتری همراهشان باشد قیمت بالاتری دارد .
به منظور تشخیص میزان خلوص زعفران راه های آزمایشگاهی بسیار دقیقی وجود دارد . از جمله روش هایی که برای تشخیص خلوص زعفران در گذشته مورد استفاده قرار می گرفته می توان به موارد زیر اشاره کرد :
• استفاده از اسید سولفوریک غلیظ : اگر زعفران اصل باشد محلول به رنگ آبی در می آید .
• استفاده از الکل : اگر زعفران اصل باشد به سرعت در الکل حل می شود .
• استفاده از زاج سفید : اگر زعفران اصل باشد زاج را نارنجی می کند .
• استفاده از دندانه قلع : اگر در برخورد با زعفران خالص قرار بگیرد رنگ زرد پدیدار می شود .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
