آنچه در این مقاله می خوانید ....
اطلاع از قیمت به روز زعفران ایران در اسپانیا و سایر کشور های خریدار این محصول، برای صادر کنندگان امری ضروری می باشد.
گل پوش های زعفران (کاسبرگ، گلبرگ) که معمولاً بعد از بیرون کشیدن خامه و کلاله به دور ریخته می شوند نیز حاوی مواد رنگی هستند که می توانند در صنایع غذائی، داروئی، شیرینی پزی و نوشابه سازی مورد مصرف قرار گیرند و سالانه با استفاده از آن از خروج مقادیر زیادی ارز جلوگیری گردد.
محققان به منظور استخراج و خالص سازی رنگ های موجود در گل پوش های زعفران، با چرخ کردن گل پوش ها و اضافه نمودن الکل سفید توانسته اند مواد رنگی گل پوش ها را استخراج نمایند.
با تقطیر عصاره ی رنگی محلول در الکل، عصاره ی تغلیظ شده ای به دست می آید که از نظر وزنی معادل ۷ در صد گل پوش ها می باشد.
بنابراین با تولید مثلاً ۲۱۳۰ تن گل، توجه می شود که سالانه می توان ۱۵۰ تن ماده ی رنگی به دست آورد که نه تنها رقم قابل ملاحظه ای می باشد بلکه خرید آن از کشاورزان عایدی جدیدی برای آن ها گشوده است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
