آنچه در این مقاله می خوانید ....
ایران مهد تولید انواع زعفران مرغوب در جهان است که با توجه به حاشیه های مختلف قیمت روز آن را تعیین می کند.
زعفران ادویه ای خوش عطر و بو است که با آغاز شدن فصل سرما برداشت می گردد. این ماده غذایی دارای خواص دارویی مختلف است و نزد طب سنتی به یک گیاه دارویی معروف می باشد. برای تولید هر یک گیلوگرم زعفران خشک بر اساس نوع مورد نظرحدود ۷۸ تا ۱۰۵ کیلوگرم گل زعفران نیاز می باشد.
خشکانیدن زعفران با روش های مختلف سنتی، الک هیتر و صنعتی انجام می شود. شیوه صنعتی شامل خشک کن های برقی، خورشیدی و … است و به دلیل کوتاه شدن زمان خشکانیدن بر سایر روش ها خصوصا سایه و آفتاب (سنتی) برتری دارد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
