آنچه در این مقاله می خوانید ....
در این مقاله برآنیم تا مهمترین عوامل موثر بر قیمت انواع زعفران ایرانی را بررسی نماییم.
به لحاظ ظاهری هرچه زعفران یکدست تر قرمز بوده و فاقد قسمت های سفید باشد ارزش بیشتری دارد، همچنین سلامت کلاله ها و حجیم بودن آن ها نیز از نشانه های مرغوبیت محصول به حساب می آید.
از دیگر موارد مورد توجه در کیفیت زعفران عطر آن است که هرچه معطر تر باشد نشانگر بالا تر بودن میزان
اما به لحاظ آزمایشگاهی بالا بودن مقدار آیتمی همچون کروسین که عامل موثر بر رنگدهی زعفران است نشانگر میزان مرغوبیت این طلای سرخ به حساب می آید.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
