آنچه در این مقاله می خوانید ....
یکی از مهم ترین مراکزی که از زعفران مشهد استفاده می کنند رستوران ها و قنادی ها هستند اما به علت قیمت بالای پخش انواع زعفران و مصرف زیاد آن ها ، استفاده از نوع پودر شده در این مکان ها مرسوم تر است .
ایران بزرگترین تولید کننده زعفران جهان است که محصول تولیدی آن از بالاترین کیفیت نیز برخوردار می باشد .
در ایران کلیه مراحل کاشت ، داشت ، برداشت ، جدا سازی و خشک کردن همچنان به صورت دستی صورت می گیرد و از هیچ روش مکانیزه ای برای آن استفاده نمی شود . بنا بر نوع چیدن کلاله ها موقع خشک کردن نوع زعفران تعیین می شود که انواع مختلف آن عبارتند از : پوشال ، سرگل ، نگین و دسته .
کشور های زیادی چون : ایتالیا ، چین ، سوئیس ، فرانسه ، فنلاند ، آلمان ، سوئد ، عربستان ، کویت ، امارات و بحرین همه سال مقدار زیادی زعفران ایرانی را وارد می کنند .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
