آنچه در این مقاله می خوانید ....
کشور چین برای حمایت از تولید داخلی و کاهش واردات زعفران تعرفه گمرکی بالایی به زعفران ایران اختصاص داده است .
خشک کن های انجمادی نوعی از تجهیزات هستند که در خشک کردن به شیوه صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند . این دستگاه ها ابتدا دمای محصول را به مدت ۲۰ ساعت بین -۱۸ تا -۲۲ درجه سانتی گراد حفظ می کنند ، سپس آن را به مدت ۱۲ ساعت در دمای -۱۳ درجه سانتی گراد و فشار ۰٫۱۵ میلی متر جیوه نگهداری می کنند تا خشک شود .
میزان رنگدهی زعفران خشک شده به این طریق بسیار بالاست اما چون رنگ آن پس از خشک شدن نارنجی می باشد و این رنگ مورد پسند زعفران در نزد عموم نیست به این شیوه توجه زیادی نمی شود .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
