تاجران معمولا واسطه ای مابین تولیدکننده زعفران ایران و واردکننده های کشورهای دیگر هستند که بایستی هم بتوانند زعفران خالص و اصل را از این طرف با قیمت مناسب تهیه کنند و هم ضمانت به طرف مقابل بدهند که زعفران اصل و بدون تقلب ارسال می شود.
بنابراین می توانند برای رسیدن به اهداف شان با مراکزی معتبر در ایران که عرضه کننده مستقیم زعفران باکیفیت هستند قرارداد ببندند و برای همیشه خاطرشان را آسوده نگه دارند، به این صورت هم می توانند محصولی تضمینی را شناخت روی عرضه کننده ارسال کنند و هم به دلیل کار مداوم قیمت های بهتری دریافت کنند و از تخفیفات تولیدکننده نیز بهره مند شوند.