آنچه در این مقاله می خوانید ....
در بازار زعفران خرید و فروش انواع بسته بندی شده این محصول رواج بیشتری نسبت به حال فله دارد .
در بازار ایران زعفران را بسته به نوع خشک کردن و شکل ظاهری طبقه بندی می شود که این دسته بندی عبارت است از :
• زعفران پوشال : کلاله متصل به ۲ تا ۳ میلی متر خامه است که قدرت رنگدهی اش بین ۱۷۰ تا ۲۲۰ می باشد .
• دسته یا دختر پیچ : کلاله های متصل به خامه است که به صورت مرتب کنار هم چیده شده ، دور آنرا با نخ بسته اند و سپس آن را خشک نموده اند .
• سرگل : ای نوع سورت شده زعفران پوشال است ، تمام قرمز بوده و قدرت رنگ دهی آن به علت حذف خامه از نوع پوشال بیشتر می شود .
• نگین : کلاله های سالم ، یکدست و حجیم تر را از میان نوع سرگل جدا می کنند به همین علت هم از لحاظ قیمت و هم از لحاظ کیفیت از نوع سرگل بهتر است .
در کل هر چه میزان کلاله ها بیشتر ، یکدست تر ، سالم تر و حجیم تر باشد زعفران مرغوب تر بوده و قیمت بالا تری دارد .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
