آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران درجه یک ذبیحی به صورت عمده توسط نمایندگان ما در اقصی نقاط کشور با کیفیت عالی به فروش می رسد.
برای فراوری زعفران روش های مختلفی وجود دارد ولی در همه آنها باید خامه و کلاله از میان ساقه باریک و ظریف بیرون بیاید و در عین حال کیفیت آن نیز کاهش نیابد.
پس از باز کردن گلبرگ ها کلاله با مهارت خاصی بین انگشتان میانی قرار می گیرد و پس از اینکه مقدار آن زیاد شد به صورت دسته روی هم می گذارند. به این نوع زعفران دسته و یا منچی می گویند.
مانچا نام جهانی نوعی از زعفران است که از قسمت سرخ کلاله و سفید خامه تشکیل شده است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
