آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران قاینات یک محصول کشاورزی اعلا است. که در فصل پاییز انواع آن با نرخ های مناسب و متغییری به فروش می رسد.
گل زعفرام در برگیرنده کلاله های تجاری است که پس از خشک شدن ادویه زعفران از آن حاصل می شود. از این رو یکی از موارد مهم در امر زعفران کاری برداشت به موقع گل است. از این رو کشاورزان همواره می بایست نکات مهمی را در این مورد رعایت کنند تا انواع زعفران برداشت شده بالاترین کیفیت را داشته و با اعلا ترین نرخ به فروش رسانند.
نکات مهم برداشت گل زعفران:
۱- در یک دوره ۲۰ تا ۲۵ روزه گل دهی زعفران صورت می گیرد. در روزهای آغازین میزان گل کم و بتدریج تا روز هفتم این میزان افزایش می یابد. در طول دوره برداشت، تعداد گل در هفته وسط به میزان حداکثر می ر سد، به نحوی که گاهی کشاورز را مجبور به دوبار گل چینی در روز می نماید.
۲- هر بنه زعفران بسته به درشتی و ریزی و یا ضعف و قدرت خاک می تواند ۱ تا ۳ گل از هر جوانه برویاند، در صورت چیده نشدن عمر متوسط آن ها ۳ روز می باشد.
۳- یکی از باید های این کار برداشت گل در اوایل صبح است. چرا که به دلیل برودت هوا در این زمان گل ها هنوز غنچه می باشند و بتدریج با ظهور خورشید و بالارفتن دما گل بتدریج باز می شود. در واقع کلبرگ ها نقش محافظتی برای کلاله داشته و در صورتی که باز شوند، باد و نور آفتاب از کیفیت کلاله قرمز رنگ می کاهند. از طرفی برداشت گل بصورت غنچه بسیار آسانتر از گل باز است و حمل و انتقال آن نیز راحت تر بوده و نیاز به فضای کمتری دارد.
۴- برداشت گل بصورت غنچه مزایای دیگری از قبیل ماندگاری بالا بین ۲ تا ۴ روز در محیط خنک و سود بیشتر حاصل از فروش به دلیل رطوبت بالای غنچه دارد. برای کاهش پژمردگی می بایست ضخامت را به۱۰ سانتی متر و دمای مکان نگهداری را به ۴ درجه سانتی گراد رسانید. بدین ترتیب به مدت ۷ روز با حداقل درصد پژمردگی و کاهش کیفیت کلاله روبرو خواهیم شد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
