آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران نگین ایرانی بهترین نوع این طلای سرخ است که به صورت کیلویی خرید و فروش می گردد .
زعفران یکی از گیاهانی است که به سبب عدم تولید بذر تنها از راه کاشت پیاز تکثیر می یابد . گلبرگ ها بنفش رنگ این گیاه از تنها قسمت دارای ارزش اقتصادی آن به نام کلاله و خامه ی متصل بدان محافظت به عمل می آورد .
کلاله منبعی غنی از چربی ، املاح معدنی و موسیلاژ هستند که رنگ زرد خود را به سبب مادی به نام کروسین داشته ، به علت وجود اسانس های بی رنگی به نام سافرانال این عطر نافذ را دارند و پیکروکروسین موجود در آن نیز بدان طعم تلخ بخشیده است .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
