آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران وحشی در کرمانشاه به صورت خودرو می روید و مردم این خطه از خواص غذایی آن بهره می برند.
در بین استان های کرمانشاه، همدان، اراک و شیراز گیاهی در مناطق کوهپایه ای می روید کهمردم بومی آن را زعفران وحشی یا جو قاسم می نامند. این گیاه دارای خواص غذایی منحصر بفردی است . از این رو مردم مناطق مختلف خصوصا کرمانشاه در بهار از پیاز های توپر آن استفاده می نمایند. پی شوک نام دیگری زعفران وحشی است که مردم پیاز آن را پس از خارج نمودن از دل خاک تمیز کرده، با کمی آب پخته و سپس با پیاز داغ مخلوط نموده و نوش جان می نمایند. البته این پیاز را می توان بصورت خام نیز مصرف نمود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
