آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران سحرخیز با بیش از نیم قرن تلاش و تجربه در زمینه خرید و فروش زعفران در بازار های مختلف شهرت به سزایی دارد. اطلاعات قیمت خرید و فروش عمده زعفران در سایت زعفران ایران قابل دسترسی می باشد.
در ایران زعفران تولیدی معمولاً به چند شکل تقسیم بندی می گردد. از اصطلاحاتی که در این زمینه از دیرباز مورد استفاده قرار می گرفته زعفران دخترپیچ است. این نوع زعفران شامل قسمت کلاله و خامه، (قسمت سرخ و قسمت سفید یا زردرنگ زعفران) می باشد. از نام های دیگر رایج ان زعفران دستهای می باشد. در اصطلاح استاندارد ایران رشته ای درجه ۴ نیز به ان می گویند. در کشور های خارج با عنوان Bunch (دسته ای) و red and white (سرخ و سفید) مشهور است.
به طور استاندارد قسمت قرمز دراین نوع زعفران باید بین ۷۵-۷۰% باشد و قسمت ریشه یا کنج آن حدود۳۰-۲۵% باشد. زعفران ایران معمولا کیفیت بالاتر از استاندارد را عرضه می کند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑