آنچه در این مقاله می خوانید ....
تجارت زعفران پوشال در شهر مشهد به صورت کیلویی و عمده در بازار بزرگ رضا و چند بازار دیگر انجام می گیرد.
برا تشخیص زعفران اصلی از تقلبی آن از روی شکل ظاهری آن نیز امکان پذیر است به صورتی که رشته های زعفران به صورت میخک است که پایین رشته ها به صورت میله ای و بالای آن پهن و کمی دندانه دار است.
همچنین رنگ زعفران باید به صورت قرمز و سرخ تند باشد نه روشن و کم رنگ. از لحاظ بو و عطر، زعفران تازه دارای عطر و بویی تند است و در صورتی که این بو کمتر باشد دلیل بر کهنگی و قدیمی بودن محصول زعفران است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
