آنچه در این مقاله می خوانید ....
خواص ضد سرطان زعفران شاید از جمله خصوصیات درمانی آن باشد که کمتر مورد توجه قرار گرفته است. آیا به راستی زعفران خاصیت ضد جهشی دارد؟
توجه به آنتی موتاژن ها (ضد جهش ها) به عنوان عوامل پیشگیری کننده شیمیایی سرطان در رژیم غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار شده است.
در زعفران به دلیل وجود کاروتنوئیدها که خواص آنتی اکسیدانی دارند می توان به دنبال خواص آنتی موتاژنی بود لذا اثرات ضد جهشی زعفران (کلاله) با استفاده از تست ایمز بررسی گردید.
بعد از انجام تست و تجزیه و تحلیل نتایج هیچ یک از عصاره های مورد سنجش زعفران اثرات ضد جهشی از خود نشان نداند.
شاید قدیمی ترین خاصیت شناخته شده برای زعفران خاصیت نشاط آفرینی و فرح زایی آن باشد. اثرات مستقیم مؤثره ی زعفران بر روی اعصاب و روان توسط ایرانیان قدیم شناسایی شده است، به طوریکه پزشکان در بیماریهای اعصاب و روان و افسردگی از آن بهره گرفته اند.
حتی برخی از پزشکان ایرانی به ویژگی زعفران در درمان مالیخولیا و جنون اشاره کرده اند. بعضی از دانشمندان نیز از خواص آن در تقویت هوش و حافظه سخن رانده اند.
باید قدر سرزمین مان را به خاطر پرورش دهنده اول زعفران بدانیم.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑