آنچه در این مقاله می خوانید ....
فروش عمده انواع زعفران مرغوب ایران در سال های اخیر از رونق بالایی برخوردار شده است.
بخش تجاری و گران قیمت زعفران، کلاله آن است که پس از جدا شدن از گلبرگ ها و گزراندان مراحل فرآوری در بازارهای داخل و خارج کشور به فروش می رسد. این بخش از گیاه به دلیل وجو مواد کاروتنوئیدی و لکوپنی دارای قدرت رنگ دهی می باشد و میزان قدرت رنگ به میزان وجود این دو ماده در کلاله خشک وابسته است.
کلاله بصورت سه شاخه بوده که در اندازه های متفاوتی نسبت به خامه متصل به آن می باشد و سه گونه زعفران را موجب می شود. این اندازه می تواند کوتاهتر، بلندتر و یا برابر با خامه باشد. البته بر اساس گونه زعفران میزان چین خوردگی لبه کلاله، عرض کلاله و میزان سفیدی در لبه کلاله نیز متفاوت می باشد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
