نوشته‌ها

در مرکز زعفران ایران انواع زعفران از جمله زعفران دخترپیچ اعلا با قیمتی مناسب به فروش می رسد.
آیا با زعفران دخترپیچ آشنا هستید؟
زعفران به عنوان یکی از ادویه ها و چاشنی های مورد استفاده در صنایع غذایی، از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. زعفران دارای کاربرده های فراوانی در صنایع گوناگون می باشد و می توان بالاترین مصرف این گیاه را در صنایع غذایی دانست.

زعفران دختر پیچ مرغوب ایرانی

در زمان برداشت گل زعفران و برای تهیه آن چیزی که ما از زعفران می شناسیم نیاز هست با ظرافت رشته های زعفران از گل آن جداسازی شود.
زعفران دخترپیچ در واقع همان زعفران دسته می باشد و از کنار هم قرار گرفتن رشته های کامل زعفران به دست می آید. از آنجایی که در گذشته پاک کردن زعفران را دخترها و خانم ها انجام می دادند به زعفران دسته اصطلاحا زعفران دخترپیچ نیز گفته می شود.

زعفران
دسته شامل کلاله های قرمز رنگ و خامه های زرد رنگ زعفران می باشد و به همین علت امکان تقلب در این رقم زعفران کمتر می باشد.

زعفران دختر پیچ (دسته) در اولویت بندی بازار جهانی، عنوان مرغوبترین نوع زعفران در خرید و فروش را به خود اختصاص داده است. همینک با قیمتی مناسب خدمت شما هموطنان ارائه می گردد.
در این نوع زعفران کلاله ها بطور سالم روی هم قرار می گیرند و چون این دسته بندی های منظم توسط بانوان با سلیقه انجام می پذیرد، به زعفران دختر پیچ معروف میباشد.
مرحله تفکیک به صورتی است که کلاله همراه خامه، بدون صدمه و تمام رشته از گل جدا شود. با توجه به درجه بندی کیفیت زعفران دسته، بخش کلاله و یا خامه طویل تر خواهد بود. 

از آنجاییکه احتمال تقلب در زعفران دختر پیچ نزدیک به صفر است، این نوع زعفران بهترین نوع در صادرات شناخته شده و در نتیجه معامله، بدون شبهه و با اطمینان بیشتری بین طرفین انجام میگیرد. 


​​

زعفران دخترپیچ چیست؟ چرا نوع دختر پیچ جهت صادرات عمده در نمایندگی های فروش و توزیع کننده اصلی در خراسان، محبوبیت بسیاری دارد؟
دخترپیچ نام نوع پر فروش و پرطرفدار زعفران به نمایندگی همه ی انواع صادراتی ایران در کشور های واردکننده ی این فرآورده غذایی، صنعتی، آرایشی و دارویی می باشد. 
همانطور که از نامش بر می آید، دختر پیچ کلاله هایی است که توسط دختران روستایی با دقت و سلیقه جمع آوری و بصورت دسته های منظم پیچیده می شود و با نخ های ابریشمی جهت امور صادرات دسته بندی می گردد.
احتمال تقلب و کم فروشی در دخترپیچ نزدیک به صفر است، چراکه هیچگونه گیاهی شکل و ظاهری این چنینی ندارد. بهیمن سبب فروش و صادرات آن در گرید هایی قلم درشت تا ریز در نمایندگی های خرید بدین سان زیاد و رو به رشد می باشد.


​​

زعفران دخترپیچ را می توان به صورت اینترنتی به فروش رساند که با کمترین آسیب مکانیکی بسته بندی و عرضه شده اند.
تکامل و بهبود کیفیت در هر کالایی به مرور زمان به وجود می آید. اولین ارقام از انواع زعفران که از دیرباز تا کنون هنوز هم از آن در اوزان مختلف می توان تولید کرد، نمونه های دخترپیچ است. 
نمونه های دخترپیچ حداقل ۷۰ و حداکثر ۷۵ درصد کلاله و یا بخش قرمز دارند و مابقی آن بخش خامه می باشد.
در کشور های خارجی به این رقم red& white گفته می شود. رشته های زعفران بر روی هم قرار گرفته و سپس با نخ به هم متصل می شود.

خرید زعفران
راه های مختلفی برای خرید و فروش زعفران وجود دارد که یکی از روش های مدرن و سریع آن استفاده از سایت های اینترنتی است. فرق این نوع از روش های مجازی با مارکتینگ هایی که تنها یک گذرگاه پرداخت برای خریدار تعریف شده است، امکان ارتباط  و دریافت اطلاعات کافی از مشاوران فروش می باشد.


مرغوبترین زعفران دخترپیچ و دسته ای در تمامی استان های کشور به فروش می رسد.
 جهت کشت زعفران شرایط اقلیمی، انتخاب زمین و چگونگی اماده سازی ان دارای اهمیت بوده است. زعفران فقط یک محصول کشاورزی نیست، بلکه یک کالای استراتژیک است و به این اعتبار می توان، از واژه (صنعت زعفران) استفاده نمود. زعفران گیاهی کم توقع است و از بازدهی اقتصادی بسیار مناسبی نیز برخوردار است. لذا افزایش تولید عملکرد زعفران به همراه افزایش کیفیت در سالهای اخیر بدلیل افزایش رقابت جهانی بسیار حائز اهمیت است. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد.


شرکت های تولید و تامین کننده زعفران مرغوب مانند شرکت خوش سابقه زعفران
ایران برای سفارشات و فروش های اختصاصی خود در زمینه دعفران دخترپیچ از
بهترین بسته بندی ها استفاده می کنند.
بسته بندی زعفران طبق اصول بین المللی و تجارت آن لازمه ی رعایت موارد بسیار مهمیست که در صورت عدم رعایت می تواند به محصول بسته بندی شده آسیب رسانده و باعث ضرر و زیان غیر قابل توصیفی شود. از این رو همواره اکثر برند ها خوش سابقه مانند زعفران ایران، سحر خیز و … در بسته بندی های خود بهترین مواد ممکن از جنس هایی مانند چوب صنور، شیشه های فشرده و دو لایه یا بسته بندی هایی با پلاستیکی دو جداره تا در نهایت طعم دهی، عیار و در نهایت مشتقات شیمیایی زعفران در طول زمان از بین نرود استفاده می کنند.

زعفران دخترپیچ از نمونه های قابل خرید و فروش طلای سرخ است که در بازار تهران با نرخ مناسبی عرضه می شود.
لقب گرفتن انواع زعفران به نام های مختلف بیشتر به خصوصیات ظاهری باز می گردد. از این رو به رشته های اصیل کلاله و خامه که به تازگی از گل جداشد اند و سپس بصورت منظم و نامنظم قرار گرفته و با یک نخ کوچک بهم بسته می شوند، سبب شده تا آن را زعفران دسته ای بنامند. از طرفی چون در گذشته این کار بیشتر توسط دختران روستا انجام می شده است، به آن دخترپیچ می گویند.
زعفران دخترپیچ اولین مرحله فرآوری زعفران محسوب می شود و از آن در خراسان انواع دیگر طلای سرخ حاصل می گردد. با این همه مردمان محلی و برخی از صنایع از جمله داروسازی به آن بیشتر از نمونه های دیگر علاقه مند هستند. علت این امردر مورد مردمان محلی تصور اشتباهی است که در مورد زعفران دسته ای به جهت عطر و خواص بیشتر دارند و در مورد صنایع داروسازی قیمت مناسب این نمونه بی نظیر است…



به دلیل قرار گرفتن در دوره رکود خرید و فروش زعفران، انواع مختلف ان از دخترپیچ تا نگین با قیمت مناسب در بازارهای اصلی و بی واسطه در اختیار خریداران قرار می گیرد.
انواع متنوع زعفران بر اساس ترتیب کیفیت عباتند از: زعفران نگین، سرگل، پوشال، دسته یا زعفران دخترپیچ.
به هیمن ترتیب قیمتها از اولی به آخری کاهش می یابد. ولی در فصل رکود تجارت زعفران که مصادف است با اوایل تابستان و تداوم آن تا پایان آن – اواخر شهریور- کلا همه ارقام زعفران کاهش چند درصدی قیمت دارند.
بنابراین به نظر بهترین زمان خرید زعفران مرغوب و درجه دو با قیمت بسیار مناسب و باصرفه می باشد.
فروش زعفران ارزان تنها از طریق تماس با تولیدکنندگان و فروشندگان اولیه این کالای گران امکان پذیر می باشد که از طریق این سایت فراهم شده است.
فروش زعفران نگین که نوع درجه اول و مرغوب است به همراه فروش زعفران دخترپیچ که از ارقام درجه دو محسوب می شود به صورت فله و بسته بندی انجام میگیرد.
بهترین زمان خرید زعفران مرغوب زمان کاشت زعفران و دیگری در موسم برداشت می باشد. سال جاری ۹۵ به دلیل تغییرات اقلیمی و جوی در بسیاری از مناطق زعفران خیز، با تاخیر برداشت گل زعفران نسبت به سالهای قبل روبرو شدیم. 
سرمای شدید در اوایل آذرماه هم که باعث سرمازدگی مزارع زعفران در بعضی مناطق پرکاشت این محصول شد باعث افزایش قیمت آن گردیده است. به نظر می رسد که امسال با افزایش شدید بهای زعفران مواجه شویم. بنابراین بهترین راهکار خرید زعفران درجه یک و اصل ارتباط با کشاورزانی است که خود مراحل فرآوری زعفران را به عهده داشته اند. چرا که با این اوصاف قیمت ارزان تری نسبت به جاهای دیگر اعلام می نمایند.


در بین انواع زعفران نوع زیبا کدام است؟ فروش زعفران دخترپیچ برای چه مصارفی است؟
ایرانی ها علاوه بر اینکه بسیار خوش سلیقه می باشند، دارای دستپخت عالی نیز می باشند. از این رو از زعفران به عنوان یک ادویه برای خوش عطر و خوش طعم کردن غذا استفاده می کنند و همچنین برای تزئینات مختلف از این محصول بهره می برند و طرح های بی نظیری را بر روی غذای خود می زنند. از این جهت که زعفران دارای ارزش بالایی می باشد، ایرانیان برای احترام به میهمانان خود و رنگین کردن سفره های میهمانی به وفور از آن استفاده می کنند. در میان انواع زعفران، نوع کاربردی برای تزئین، سفارشات کادوئی، وجود دارد که زعفران دسته و یا دخترپیچ گفته می شود. این نوع زعفران دارای شکلی زیبا شامل رشته هایی است که در کنار یکدیگر با نخ بسته می شوند و دسته ای شبیه گل ایجاد می کنند. بیشترین فروش این نوع زعفران، برای سفارشات کادوئی و مصارف خانگی می باشد.