نوشته‌ها

انواع گونه های زعفران از جمله زراعی و وحشی با قیمت مناسب توزیع و عرضه می شود.
زعفران وحشی در گونه هایی با داشتن گل های زیبا به عنوان گیاه زینتی در گلدان و یا باغچه کشت می شود و دیگر گونه ها خواص دارویی داشته و برای درمان برخی بیماری ها کاربرد دارد.
تقویت قلب و پیشگیری از بروز نابینایی در سالمندان توسط زعفران به صورت علمی اثبات شده است. هر چند تجربه ی مادربزرگان و پدران ما آن را تایید می کند.
این بازار اماده ارائه عمده و خورده بهترین زعفران ایران به متقاضیان می باشد.


رشته کوههای الوند مکان رشد انواع زعفران وحشی می باشد که توسط مردم منطقه در بهار چیده و مصرف می شود. آنچه که بصورت آنلاین عرضه می شود نوع کشت شده آن است.
خطه خراسان جنوبی بزرگترین منطقه تولید زعفران در ایران و جهان است. طلای سرخ آن به دلیل تجربه کشاورزان و ورود جوانان با سواد و با بکارگیری شیوه های نوین هم چنان پیشتاز عرصه های بین الملل است. این شرایط سبب شده تا روستاهایی که مردم آن به زعفرانکاری مشغولند کمترین آمار بیکاری را در بین جوانان داشته باشد. ارزآوری های کلان این محصول کشاورزی از علل عمده روی آوری جوانان به کاشت، داشت و برداشت آن است.


زعفران درجه یک وحشی عمدتا بصورت فله عرضه می گردد. این گیاه در دامنه کوههای الوند می روید.
آیا درجه یک بودن زعفران به معنای قدرت رنگ بیشتر است؟
مسلما خیر، توجه داشته باشید که قدرت رنگ تنها یک آیتم در مرغوبیت و درجه یک بودن زعفران است. برای اطمینان از این موضوع شما باید مواردی از قبیل رطوبت، وجود ناخالصی ها، درشت بودن رشته، عدم شکستگی  و عدم وجود گرده را نیز بررسی کنید.
چنانچه به این موارد توجه نداشته و تنها قدرت رنگ و میزان کروسین را مورد توجه قرار دهید، چه بسا متقلبان که زعفرانهای رنگ شده را در عوض این نمونه به شما بفروشند. پیشنهاد می کنیم برای یک خرید بهتر، حتما زعفران را از لحاظ مرفولوژیک و ویژگی های کیفی بشناسید…  


مرغوب ترین زعفران وحشی بصورت خودرو در کوههای کرمانشاه می روید و پس از فرآوری به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می گردد.
زعفران در تغذیه به عنوان یک ادویه خوش عطر و بو دارای قدرت رنگ دهی نارنجی تا زرد کاربرد دارد.
خانم های خانه دار در پخت بیشتر غذاهای سنتی از دم کرده زعفران استفاده می کنند و از آن به عنوان یک ماده خوش طعم و عطر در پخت انواع کیک ، شیرینی و دسر بهره می برند.
عصاره آن نیز توسط کارخانجات زیادی گرفته شده و به منظور کاربردهای پزشکی و صنعتی راهی بازار های مختلف می کنند.


زعفران وحشی و مرغوب کوههای کرمانشاه در تهران با همکاری بازار زعفران ایران عرضه می گردد.
کوههای سر برافراشته کرمانشاه مهد رویش گیاهی خودرو و کوتاه قد است که در گویش محلی به جوقاسم معروف می باشد.
جو قاسم همان زعفران وحشی است ، که در بهار با سبز شدن زمین به بار می نشیند و کوههای کرمانشاه را به رنگ ارغوانی در می آورد.
مردم محلی از پیاز این نوع زعفران ، بصورت سرخ کرده و یا کبابی تغذیه می کنند.


زعفران وحشی ، گیاهی خودرو است که در کرمانشاه می روید.خواص دارویی زیاد آن
سبب شده در شهرهای مختلف کشور از جمله بندرعباس عرضه گردد.

مردم محلی کرمانشاه در زبان خود زعفران وحشی را بانام پی شوک می شناسند
و برخی نیز آن را زعفران جو قاسم می خوانند.

از لحاظ موفولوژی و ریخت شناسی این نوع زعفران گیاهی کوتاه قد (۵ تا ۱۵
سانتی متر) است با پیاز های کروی ،توپر و بزرگ که با رشته ای مشبک مانندی
پوشیده شده.

برخلاف زعفران هایی که به دست انسان کاشت و برداشت می شوند، در زعفران وحشی
برگ ها پس از رویش گل و تقریبا هم زمان با از بین رفت آن ظاهر می شوند.

این نوع زعفران در فصل بهار برداشت می شود.


هموطنان عزیز در یزد عرضه زعفران وحشی در یزد آغاز شد.برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
یکی از مهمترین آفت‌ها در صادرات زعفران این است که پیاز زعفران ایرانی به کشورهای همسایه قاچاق می‌شود و افغانستان یکی از کشورهای خریدار پیاز زعفران ایران است و در تولید این محصول پیشرفت‌هایی داشته است و هرچند که این کشور نمی‌تواند رقیب ایران باشد اما به هر حال رقبای تولید را هر چند کوچک نباید نادیده گرفت و مهم‌تر از همه اینکه پیاز زعفران ایرانی ثروت بخش کشاورزی و کشاورزان است که جلوگیری از خروج این محصول را بر مسئولان امر ضروری می‌سازد.

شاهرودی های عزیز زعفران را از ما بخواهید.عرضه زعفران وحشی در شاهرود آغاز شد.با ما در تماس باشید.
جدیدترین و بروزترین مطالب در مورد طلای سرخ در سایت مرجع خرید و فروش زعفران.آیا شما هم به همسرتان پیشنهاد می کنید که از زعفران برای خوش عطر کردن یا خوش رنگ کردن غذاهایش استفاده کند؟ و یا اصلاً کاری به این کارها ندارید؟  به هر حال شما باید بدانید  که زعفران تنها خوشبو کننده  و یا خوش رنگ کننده غذاهای شما نیست و مصارف دارویی، صنعتی، کشاورزی آن کمتر از مصارف خوراکی آن نیست.در حال حاضر زعفران به علت داشتن مواد تلخ، اسانس  محرک و تسکین اعصاب، کاربرد دارویی فراوان دارد و نیز در صنعت  از زعفران برای رنگ آمیزی ابریشم، نخ و پارچه های ابریشمی و نخی استفاده می شود.

زعفران وحشی یک گونه زعفران است که بیشتر در ایران و چین به چشم می خورد. این نوع زعفران با قیمت های متفاوت عرضه می شود.
برخی معتقدند اولین رویشگاه زعفران دامنه های رشته کوه زاگرس بوده است. زعفران وحشی شباهت های زیادی به زعفران زراعی دارد، که بیشتر برای مصارف دارویی مورد استفاده نیز هست.
طبق قدیمی ترین مستندات  در خصوص مصرف زعفران، در دوران هخامنشیان، دوره ی شاهان ایران زمین زعفران در آشپذخانه های آنها یافت می شده است.
محققان و نویسندگان مختلف جهان نیز به این موضوع در یادداشت های خود اشاره کرده اند وجود زعفران در کلوچه و نان و یا آثار باقی مانده دلالت بر این موضوع دارد که ایران جزء اولین ها در کشف این ادویه بی نظیر بوده است.
ما مفتخریم تا بهترین ها را برای سفره های ایرانی تامین نموده و دسترسی به منابع را آسان نماییم.