نوشته‌ها

زعفران گیاهی گرمسیری بوده که تمام قسمت های آن از جمله ریشه سفید زعفران دارای خواص زیادی می باشد، و ما در این گزارش می خواهیم مهمترین فواید این ادویه را شرح دهیم.
یکی از بهترین ادویه های بومی ایران که دارای ارزش غذایی بالای بوده و البته قیمت آن نیز گران می باشد زعفران است؛ بهترین آب و هوای برای رشد زعفران، مناطق گرمسیری ایران می باشد که زمستان های معتدل و تابستان های طولانی دارد، از این رو استان های خراسان، اصفهان، فارس و یزد بزرگترین تولید کنندگان زعفران در ایران می باشد.
ایرانیان باستان از همان ابتدا به خواص بی نظیر زعفران پی برده بودند به این دلیل آن را به اقوام دیگر معرفی کردند به همین دلیل از همان زمان صادرات زعفران به کشورهای دیگر آغاز شد.
کشاورزان ایرانی با تلاش روز افزونی که داشته اند توانسته اند به تولید زعفران ارگانیک دست یابند، که این نوع زعفران به دلیل سالم بودن خواص بیشتری داشته و طبیعتا مشتری بیشتری نیز دارد نکته قابل توجه این است که ریشه زعفران نیز دارای خواصی می باشد در حالی که افراد زیادی از آن اطلاع ندارند.

خواص ریشه زعفران

ریشه زعفران چیست؟

گیاه زعفران از دو قسمت ریشه و سرگل تشکیل شده است که قسمت اصلی آن سر رشته های قرمز گیاه می باشد زیرا طعم و رنگ فوق العاده ای دارد، و به قسمت سفید رنگ آن که به انتهای سرگل متصل است ریشه زعفران می گویند که در این بین نباید از ریشه این گیاه غافل شویم، هر چند که این قسمت گل زعفران رنگ و یا طعم سرگل را ندارد اما به دلیل ارزان بودن خریداران زیادی داشته و گزارش بسیاری از منابع حاکی بر این است که ریشه زعفران نیز در حد قسمت قرمز رنگ آن مفید می باشد.

خواص زعفران

اثرات مهم زعفران

همان طور که گفتیم گیاه زعفران خواص بی نظیری دارد که مهمترین آن ها عبارت اند از: اشتها آور، مقوی معده، آرام بخش، درمان افسردگی، پیشگیری از سرطان و ام اس، درمان اختلالات قاعدگی، کاهش دردهای قاعدگی، ضد اسپاسم و درمان بیماری های قلبی؛ با وجود تمام این مواردی که ذکر کردیم نباید در مصرف زعفران زیاده روی کرد زیرا ممکن است استفاده بیش از حد آن، اثرات بسیار بدی برای انسان بر جا بگذارد.

زعفران سفید دارای خواص درمانی بالایی می باشد و در این مرکز با قیمت های بسیار مناسب به صورت مستقیم به سراسر کشور عرضه می شود.


زعفران سفید
یکی از انواع زعفران می باشد و همانند زعفران سرخ دارای خواص و عطر و طعم مطلوبی می باشد. یکی از مشخصه های زعفران سفید بی رنگ بودن آن می باشد و به همین دلیل نسبت به سایر ارقام زعفران از کیفیت پایین تری برخوردار می باشد.

ویژگی ها و خواص زعفران سفید

گیاه زعفران دارای ارزش دارویی بالایی می باشد و می تواند در درمان و پیشگیری از برخی بیماری ها موثر واقع شود. با توجه به قیمت بالای زعفران امکان خرید این محصول برای همه میسر نمی باشد. زعفران سفید با توجه به قیمت مناسبی که دارد می تواند به روش های مختلفی مصرف شود. در طب سنتی برای استفاده از خواص زعفران سفید معمولا از دم کرده آن استفاده می شود.
از بهترین خواص زعفران سفید می توان به خاصیت فرح بخش و شادی آور این ماده ارزشمند اشاره نمود. از این ماده ارزشمند امروزه در صنایع غذایی و دارویی استفاده های فراوانی می شود.

مزایای مصرف دمنوش چای سبز با زعفران سفید چیست؟ خواص درمانی  و خوراکی این نوشیدنی چیست؟ و پزشکان آنرا به چه کسانی توصیه میکنند؟
مصرف ۳ وعده از چای سبز همراه با مقداری زعفران خواص داروئی فراوانی جهت بهبود و ترمیم سلولها بعد از سکته داشته و بعنوان داروی ضد سرطان و پیری در دانشکده علوم پزشکی معرفی شده است.
زعفران سفید همانطور که از نامش بر می آید، قسمت سفیدرنگ تارهای مادگی زعفران است که ویژگی های مشابهی با قسمت سرقلم دارد.
برای دم کردن چای سبز اگر مقداری از آنرا درون قوری بریزید علاوه بر بهره برداری از خاصیت زعفران، عطر دلپذیری به نوشیدنی بخشیده و مقرون به صرفه نیز می باشد.


​​

زعفران سفید که از بخش های تشکیل دهنده گیاه به حساب می آید، از مهمترین خواص که در طب سنتی نیز به آن اشاره شده است، چه می باشد؟
زعفران از جمله گیاهانی می باشد که از بخش ها و قسمت های مختلفی تشکیل شده و هر کدام از آن ها نیز خواص و فواید منحصر به فردی را به همراه می آورد که در این میان زعفران سفید هم به عنوان یکی از اصلی ترین قسمت های این گیاه خواهد بود.
قسمت بعد از کلاله زرد رنگ گیاه زعفران که ساقه آن نیز نامیده می شود و از طرفی برخی هم به آن ریشه می گویند، به عنوان زعفران سفید شناخته شده است و با وجود بی رنگ بودن، عطر و طعم زعفران را به همراه دارد و از طریق مصرف آن، امکان مقابله با انواع بیماری ها وجود دارد.
در کنار خواص بی نظیر این نوع، در صنعت نیز شاهد استفاده گسترده از این بخش هستیم و با تولید گسترده آن، موقعیتی به جهت فروش عمده زعفران فراهم شده است.

زعفران دم کرده

خواص زعفران دم کرده چیست؟

یکی از بهترین و ساده ترین روش های مصرفی زعفران، به صورت دمکرده می باشد که این مسئله سبب می شود تا به سادگی بتوان از خواص بی نظیر آن بهره مند شد.
آرامش بخشی و دفع مشکلات عصبی، تقویت معده و سیستم گوارشی و همچنین امکان استفاده در صنایع داروسازی، آرایشی بهداشتی و قنادی از جمله ویژگی ها و فواید و همچنین کارایی های گیاه زعفران به حساب می آید.

از مرغوبترین زعفران های درجه یک که بتواند خواص درمانی خوبی به نسبت قیمت ارائه دهد زعفران سفید است.
در بین زعفران ها، همه انواع آن، خواص درمانی و کاربردی را حفظ می کند. از جمله مرغوبترین زعفران ها به نسبت قیمت، زعفران سفید و یا ریشه آن می باشد که درجه یک آن، قیمت بالاتری دارد. به طور کل قیمت زعفران سفید حدود یک سوم قیمت سرگل است. این نوع محصول، اگر چه رنگی ندارد اما خواص درمانی زعفران را حفظ کرده و برای طب سنتی استفاده های زیادی می شود. از خواص درمانی زعفران می توان به نشاط بخشی و رفع افسردگی اشاره کرد که از دیرباز به آن پی برده اند، علاوه بر آن علم امروزه نیز، تشخیص داده است که زعفران می تواند از پیشرفت بیماری های سرطانی و ام اس جلوگیری کند.


زعفران سفید چیست؟ آیا خواص و فواید درمانی همچون زعفران قرمز دارد؟ قیمت زعفران سفید مرغوب و خوب چند میباشد؟ آیا زعفران سفید هم صادر می شود یا خیر؟
زعفران سفید عبارت است از ریشه یا هما دمبرگ گیاه زعفران که با وجودیکه پایین ترین ارزش را نسبت به سایر اجزای گیاه زعفران دارد اما همچنان در بازار خرید و فروش میشود.

خواص و فواید زعفران سفید
شامل اثرات درمانی و دارویی است، و البته تا حدی طعم و عطر زعفران را با خود یدک میکشد.
در بین انواع زعفران، به نوع درجه سه معروف است و پایین ترین قیمت را دارد، که البته به خاطر اینکه وزنش بعد از خشک شدن نسبت به خودِ زعفران بیشتر است می توان روی سوداش حساب کرد.
قیمت ریشه سفید زعفران از گرمی ۱۵۰۰۰-۲۰۰۰۰ ریال شروع می شود و در روزهای اوج قیمت زعفران به مقدار ۲۵۰۰۰۰۰ ریال میرسد. جمع آوری مشقت بار آن هم مزیدی بر علت است که خودِ کشاورزان معمولا تمایلی به فرآوری آن نداشته و معمولا دور ریخته میشود.
با توجه به پایین بودن کیفیت و مرغوبیت آن به ندرت برای صادرات انتخاب می شود مگر اینکه مشتری ای مخصوصا سفارش این نوع زعفران را داشته باشد و گرنه سرمایه گذاری خاصی برای صادرات آن از ایران به کشورهای دیگر انجام نمی شود.
در عین حال شرکتهای تولیدی زعفران که از تمامی اجزای گیاه بهره می برند ممکن است برای خریداران خاص خود زعفران سفید هم صادر کنند.

زعفران خواص بیشماری دارد.در این مطلب می خواهیم به خواص زعفران سفید برای انسان بپردازیم.
زعفران یکی از باارزش ترین گیاهان در دنیاست.زعفران مقوی معده است و گاز معده و نفخ شکم را برطرف می کند و همچنین بر تقویت کننده عملیات معده و باعث سهولت هضم غذا می شود . از زعفران می توان به دلیل اینکه اثر محرک بر روی سلسله اعصاب دارد , برای رفع بی خوابی که منشاء تحریکات مغزی دارند استفاده کرد . دم کرده زعفران به صورت چای رنگ رخساره را روشن کرده و تشنجات و بی خوابی را رفع می کند . این گیاه علاوه بر ایجاد شادی و آرامش به دلیل داشتن آنتی اکسیدان به عنوان توان بخش قلب و پیشگیری کننده ار بیماری های قلبی و سرطان نیز مطرح است.

زعفران سفید باکیفیت توسط چه افرادی و چگونه بدست می آید؟ خرید اینترنتی کنجه ی زعفران عالی چگونه بوده و مصرف آن چه خواص پزشکی و درمانی دارد؟
تولید زعفران سفید باکیفیت بسیار مشکل است که تنها از دست گروهی افراد متخصص و باتجربه در امر پاک کردن و رطوبت گیری بر می آید.
چراکه با اندکی بی توجهی به زمان آفتابدهی، ممکن است خامه ها تیره و قهوه ای رنگ شده و به اصطلاح بسوزند.
بنابراین شیوه صحیح قرار دادن نیم ساعته ی در آفتاب و خنک کردن ملایم کنجه برای رسیدن به تارهای روشن و فوق العاده ضروری بنظر می رسد.
جهت خرید زعفرانی با خصوصیات و خواص پزشکی که درجه کیفی و ظاهر موجهی داشته باشد به ما مراجعه کنید.


​​

خواص پزشکی دمنوش زعفران مرغوب چیست؟ آیا از نحوه ی استفاده و فواید زعفران سفید آگاهی دارید؟
زعفران سفید، همانطور که از نامش بر می آید به رنگ سفید متمایل به زرد میباشد. این نوع که در واقع از تحتانی ترین تکه مادگی بنام خامه بدست می آید، خواص پزشکی یکسانی با خود زعفران سرخ دارد.
چنانچه با مصرف روزانه دمنوش نوع سفید مرغوب زعفران همراه با چای، میتوانید از عطر بی همتا و فواید درمانی آن بهره کافی را ببرید.
قیمت این فراورده که اغلب در عطاری ها بعنوان دارو بفروش میرسد، بسیار کمتر از زعفران می باشد.


​​