آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران خوب و مرغوب چه زعفرانی است؟ و ویژگی های زعفران خالص و درجه یک کدامند؟
همانطور که می دانید زعفرن یکی از ارزشمند ترین انواع ادویه جات می باشد و به همین علت همواره در معرض تقلب افراد سودجو قرار داشته است. لذا برای خرید این طلای سرخ باید از ویژگی های مربوط به نمونه ی خالص و طبیعی آن اطلاع داشته باشید. یکی از مهم ترین این ویژگی ها آن است که وقتی به آب داغ اضافه می شود رنگ زرد از خود پس می دهد و رنگ های نارنجی و سرخ نشانه ی تقلب می باشد. همچنین بعد از مزه مزه کردن زعفران در دهان متوجه می شوید که زعفران خالص تلخ مزه است و هر مزه ی دیگری نشانه ی وجود ناخالصی در آن می باشد.
اگر کلاله های زعفران را در یک کاغذ کاهی گذاشته و فشار دهیم خواهیم دید که از زعفران خالص رد چربی بر جای نمی ماند حال آنکه برخی افراد متقلب با اسپری کردن روغن روی زعفران سعی می کنند وزن آن را بالا ببرند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
