تهیه و خرید زعفران مرغوب و برداشت امسال موضوع خیلی مهمی است که همه‌ی مشتریان زعفران به دنبال آن هستند. ما به شما بازرگانی متین را پیشنهاد می‌کنیم.
اگر آن زعفران مرغوب برداشت امسال باشد که صد برابر بهتر می‌شود و زعفرانی تازه و با کیفیت به دست مشتری می‌رسد.

بازرگانی متین به دلیل ارتباط و خرید روزانه و مستقیم از کشاورزان در هر زمانی تازه ترین و با کیفیت ترین زعفران ها را در اختیار دارد و با مناسب ترین قیمت ها به مشتریان خود عرضه می‌کند.

در قدم اول بهتر است با ویژگی های زعفران مرغوب آشنا شویم.

زعفران مرغوب چیست؟

زعفران مرغوب دارای یکسری ویژگی های خاص است که این زعفران را با زعفران های دیگر متمایز می‌کند.

• عطر بالا
• رنگدهی عالی
• کلاله ها کاملا یکدست و قرمز رنگ
• رشته های قلمدار

اگر زعفرانی را پیدا کردید که این ویژگی ها را داشته باشد هرگز در خرید آن تعلل نکنید که بهتر از آن در هیج کجای جهان پیدا نمی‌کنید. ولی به این موضوع هم باید توجه داشته باشید که اگر این نوع زعفران را در جایی معتبر و قابل اعتماد پیدا کردید حتما آن را خریداری کنید به دلیل آنکه امروزه تقلب در بازار زعفران بسیار گسترش پیدا کرده است.

راههای تشخیص زعفران اصل و مرغوب

برای اینکه خرید خوبی را تجربه کنید و بهترین زعفران به دست شما برسد خالی از لطف نیست که یکسری نکات هر چند کوتاه را بدانید که همین نکته ها کمک های خیلی بزرگی به شما می‌کنند که زعفران اصل و مرغوب را از زعفران تقلبی تشخیص بدهید.

عطر و طعم زعفران

در مرحله اول باید به عطر بالا و طعم تلخ زعفران توجه کنید. زعفران به دلیل وجود مقدار قابل توجهی از دو ماده غذایی به نام های سافرانال برای عطر آن و پیکروکروسین برای طعم آن است. زعفران مرغوب مقدار بالا و مناسبی از این دو عنصر را دارد که عطر بالایی دارد و طعم آن کاملا تلخ است.

رنگدهی زعفران

در مرحله‌ی بعدی می‌توان میزان رنگدهی و رنگ خود زعفران را بررسی کرد. زعفران اصل و مرغوب رنگدهی بسیار بالایی دارد و کلاله های آن قرمز یا زرشکی رنگ هستند. که این میزان رنگدهی هم بخاطر وجود یک عنصر غذایی به نام کروسین است که هر چه زعفران با کیفیت تر باشد این عنصر مقدار مناسب تری در آن دارد. اگر سر زعفران هم حالت شیپوری یا شاخ بزی داشته باشد جزو زعفران های عالی به حساب می‌آید.

برای آزمایش میزان رنگدهی آن مقداری از کلاله‌های زعفران را در آب سرد بیاندازید بعد از چند دقیقه باید رنگ زرد مایل به نارنجی از آن منتشر شود بدون آنکه رنگ قرمز خود رشته ‌های زعفران از بین برود ولی اگر رنگ قرمز از خود منتشر کرد زعفران شما تقلبی است.

آنالیز زعفران

اگر بخواهید به صورت خیلی دقیق تر و حساب شده تر کیفیت زعفران را بسنجید می‌توانید از آزمایش های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی استفاده کنید که آزمایشگاه های مخصوص با ابزار ها و دستگاه های پیشرفته زعفران را در حالت های مختلف و با یکسری پارامتر ها مورد بررسی قرار می‌دهند.

به عنوان مثال در آزمایش شیمیایی مواد تشکیل دهنده زعفران مثل کروسین، سافرانال و پیکروکروسین و… که در موارد بالاتر وظیفه‌ی آنها ذکر شد را مورد بررسی قرار می‌دهند که مقدار آن در زعفران مناسب و کافی باشد.

در آزمایش فیزیکی الیاف زعفران با یکسری پارامترها زیر میکروسکوپ تحت بررسی قرار می‌گیرد. وجود عناصر غذایی مانند: کلسیم، فسفر، روی، آهن، پتاسیم، منیزیم و… نشان دهنده کیفیت و مرغوبیت زعفران است.

مزایای خرید زعفران برداشت امسال و تازه

اگر بخواهید که زعفران برداشت امسال و تازه را به دست بیاورید بهترین راه، خرید مستقیم از کشاورز است. خرید مستقیم از کشاورز دارای مزایای خیلی بیشتری از این یک مورد است.

هنگامی که شما زعفران را به صورت مستقیم از کشاورز خریداری می‌کنید بسیاری از واسطه های ریز و درشت را از سر راه خود بر می‌دارید این موضوع در قدم اول باعث می‌شود که هر گونه تقلبی که قرار بوده توسط افراد سودجو صورت بگیرد از بین برود و زعفران با بهترین کیفیت و بدون هیچ تقلب و مواد افزودنی مثل رنگ و مواد شیمیایی به دست شما برسد.

مزیت بعدی که خرید مستقیم از کشاورز دارد، قیمت تمام شده برای مشتری است. در این نوع خرید و معامله قیمت بسیار مناسب تر و پایین تر خواهد بود به دلیل اینکه واسطه هایی وجود دارند که زعفران را با قیمت خیلی پایین تری از کشاورز خریداری می‌کنند و درصد سود خیلی بالایی روی آن می‌کشند و به بازار عرضه می‌کنند.

به راحتی زعفران امسال را بخرید

خرید مستقیم از کشاورز باعث می‌شود که شما محصولی کاملا طبیعی و ارگانیک را بدست بیاورید. به دلیل اینکه شما اگر بخواهید به صورت مستقیم از کشاورز خرید کنید باید حضوری به مزرعه یا زمین آن کشاورز سر بزنید و درباره‌ی خرید خودتان با کشاورز معامله کنید پس باعث می‌شود که شما با زندگی آن کشاورز بیشتر آشنا شوید و از نحوه زندگی و کار آن هم اطلاعاتی بدست بیاورید و اگر واقعا قصد خرید داشته باشید از نوع کود و محلول های تقویتی که استفاده می‌کند هم میتوانید با خبر شوید و از ایشان سوالات خود را بپرسید و کشاورز نیز بخاطر آنکه محصول خود را به فروش برساند اطلاعات را تا جایی که بتواند در اختیار شما قرار می‌دهد.

به شما این خبر خوب را می‌دهیم که گروه بازرگانی متین انواع زعفران خود را بصورت مستقیم از کشاورزان تهیه می‌کند و با درصد سود بسیار اندکی به مشتریان خود عرضه می‌کند. برای اطمینان از کیفیت آن هم اعتبار چند ساله‌ی ما و وجود بنکداری ما در بازار بزرگ مشهد می‌تواند تضمین کننده باشد.

نحوه خرید زعفران برداشت امسال

زعفران هر ساله در ماه آبان شروع به گلدهی و محصول‌دهی می‌کند . گروه بازرگانی متین به دلیل خرید روزانه و مستقیم از کشاورزان و معاملات هر روزه در بنکداری خود همیشه تازه ترین زعفران ها را در اختیار دارد و به مشتریان خود عرضه می‌کند.

در ماه آبان که میزان عرضه زعفران بسیار بالا می‌رود بازرگانی متین به دلیل همکاری های گسترده ‌ای که با کشاورزان و تامین کنندگان دارد مقدار زعفران تازه و بالایی را در اختیار دارد و می‌تواند پاسخگوی همه درخواست های مشتریان خود باشد و در کمترین زمان ممکن زعفران تازه و کاشت امسال را با بهترین کیفیت به دست آنها برساند.

با مراجعه به سایت بازرگانی ما و یا برقراری تماس میتوانید سفارش خود را ثبت کنید.

همکاری با بازرگانی متین

رضایت مشتری اولین و مهمترین اولویت گروه بازرگانی متین است. شما با اطمینان کامل می‌توانید به گروه بازرگانی ما اعتماد کنید و بهترین خرید را از ما داشته باشید. (هنگام تماس با مشاورین ما با استفاده از این کد از تخفیفات خوبی بهره ببرید: RA84014)

بازرگانی متین انواع زعفران را با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت ها در اختیار شما قرار می‌دهد. برای خرید زعفران مرغوب و برداشت امسال می‌توانید به بازرگانی ما مراجعه فرمایید و با ما همکاری داشته باشید.