آنچه در این مقاله می خوانید ....
مهم ترین مشخصات زعفران تهیه شده در ایران که آن را به یکی از پرطرفدارترین گونه این گیاه در جهان تبدیل کرده است چیست؟ انواع مرغوب این گیاه بر چه اساسی طبقه بندی می شود؟
یکی از از بارز ترین نکاتی که باعث رونق خرید و فروش طلای سرخ ایرانی در بازرا جهان شده است، کیفیت بالای آن می باشد که کشاورزان این منطقه می کوشند هر ساله با رعایت نکات مهم در کاشت زعفران تمام سعی خود را به کار بسته و صادرات زعفران را به سایر کشورهای جهان زیاد کنند.
کاشت و برداشت ارگانیک زعفران یکی از نکات بارزی است که کشاورزان ایرانی سر لوحه ی کار خود قرار داده اند تا بتوانند با این روش نگاه خریداران زیادی را به سمت خود جلب کنند، زیرا تهیه محصول ارگانیک در حال حاظر یکی از مهم ترین نکاتی است که خریداران به آن توجه می کنند.
در تهیه زعفران ارگانیک هیچ گونه کود شیمیای استفاده نمی شود و برای رشد این گیاه تنها از کود های حیوانی استفاده می شود که از این جهت آن را به یکی از مرغوب ترین نوع زعفران تبدیل کرده است.
طبقه بندی انواع زعفران
۱-زعفران نگین: این نوع زعفران کاملا خالص و بسیار ضخیم بوده و هیچ گونه سفیدی به آن چسبیده نمی باشد و همچنین دارای رنگ و ظاهری خیره کننده است و به همن جهت قیمت نسبتا بالایی هم دارد.
۲-زعفران سرگل: این نوع زعفران نیز هیچ گونه شکستگی و یا ریشه چسبیده به خود ندارد و از نظر قیمت در رده دورم بعد از زعفران نگین قرار دارد.
۳-زعفران پوشال: وقتی سه رشته گل به هم چسبیده باشد و مقدار کمی از سفیدی را نیز داشته باشد به آن زعفران پوشال می گویند.
۴-زعفران دسته: زعفران دسته شامل تمام ریشه و سرگل زعفران می شود که به صورت بسیار مرتبی در کنار هم قرار می گیرد.
۵-سفیدی یا ریشه زعفران: قسمت جدا شده زعفران در هنگام جداسازی سرگل، که سفید رنگ می باشد ریشه زعفران بوده و قیمت کمتری نسبت به دیگر اقلام آن دارد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
