آنچه در این مقاله می خوانید ....
امروزه با پیشرفت تکنولوژی و امکان دسترسی به اینترنت می توان از آخرین نرخ خرید و فروش انواع زعفران نگین و سرگل در شهر های مختلف آگاهی یافت .
عناصر عوامل کیفیت زعفران عبارتند از : سافرنال ، کروسین و پیکرو کروسین ، که به ترتیب عوامل عطر ، رنگ و طعم تلخ زعفران هستند . این عوامل و خاصیت های مربوط به آن ها باعث در سراسر دنیا طرفداران زیادی داشته و با قیمت های بالا خرید و فروش شود .
این گیاه در مناطق با آب و هوای مدیترانه ای و غرب آسیا در فاصله عرض های جغرافیایی ۳۰ تا ۵۰ درجه شمالی و طول های جغرافیایی ۱۰ درجه غربی تا ۱۰ درجه شرقی ، که بسیار کم باران بوده و زمستان های ملایم و تابستان های خشک دارند ، کشت می گردد .
برداشت محصول شامل چیدن گل ها ، جدا کردن کلاله ها و در نهایت خشک کردن آن هاست ، که نوع خشک کردن تعیین کننده کیفیت نهایی زعفران خواهد بود .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑