آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران از بهترین و مفیدترین ادویه های دنیاست که مرکز تولید و پخش آن به دیگر کشورها، ایران است.
برای خرید زعفران چند عامل نقش اساسی در تعیین کیفیت آن دارند. به طور مثال زعفرانی که دارای نرمه باشد از کیفیت پایینی برخوردار است زیرا معمولا بیشترین تقلب در زعفران نرمه صورت می گیرد. مورد دوم طعم زعفران است. طعم تلخ زعفران ویژگی بسیار مهمی برای تشخیص اصل بودن زعفران است. عامل دیگر شکل رشته های زعفران است. زعفران مرغوب دارای رشته های قطورتر هستند و حالت شیپوری دارند. زعفران های کوتاه و نازک و چروک و پیچ خورده از کیفیت پایینی برخوردار هستند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
