آنچه در این مقاله می خوانید ....
پخش عمده زعفران قائنات در تهران و سایر شهر های ایران به صورت مستقیم، اکثراً از طریق سایت های معتبر اینترنتی به دلیل حذف واسطه ها صورت می گیرد.
کلاله ی سه شاخه ی گل زعفران، مهم ترین بخش تجاری آن است. این بخش از گل، حاوی مواد چرب، املاح معدنی و موسیلاژ است.
زعفران در بسیاری از فرهنگ ها و کشورها دارای کاربرد ها و مصارف گوناگونی است.
از جمله کاربرد های زعفران می توان به استفاده از آن در مواد غذایی مختلف، داروسازی، تهیه مواد آرایشی، عطرسازی و رنگ های نساجی اشاره نمود.
یکی از دلایل عمده ی مصرف زعفران، به ویژه در مواد غذایی خاصیت رنگ دهی آن می باشد.
ماده ی رنگین زعفران مربوط به وجود ماده ای به نام کروسین است که از هیدرولیز آن گلوکوز و کروستین به دست می آید.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑