آنچه در این مقاله می خوانید ....
به دلیل صادرات زعفران به تمامی دنیا لازم است که در ایران همه نمونه های موجود در بازار از استاندارد های ملی تبعیت کنند.
استاندارد را می توان سندی مکتوب تعریف نمود که برای ارائه هر چه بهتر و با کیفیت محصول به بازار ها تدوین می گردد. بر این اساس زعفران نیز دارای استاندارد ملی به منظور ارائه در بازار های داخلی و بین المللی است. در ایران این استانداردها با شماره های ۱-۲۵۹ و ۲-۲۵۹ شناخته می شوند که مورد اول شامل تعیین ویژگیهای بسته بندی، نشانه گذاری و نمونه برداری بوده و شماره ۲-۲۵۹ میزان خامه همراه با کلاله، رطوبت، خاکستر کل و خاکستر نامحلول در اسید، عصاره محلول در آب سرد، مواد خارجی مربوط به گیاه و محیط، استخراج و تشخیص رنگ های افزودنی، اندازه گیری میزان پیکروسین، سافرانال و کروسین را شامل می شود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑