آنچه در این مقاله می خوانید ....
روند عرضه و تقاضای زعفران در بازار کشور چگونه است؟ مصارف زعفران برای خرید چیست؟
از دیرباز تا کنون، محصولی در ایران و به طور عمده در شرق کشور، رویش داشته که از ارزش فراوانی برخوردار است. نام این گیاه، زعفران می باشد. زعفران ایران، دارای خاصیت و کارایی فراوانی است که از بین آنها می توان به درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها، استفاده در انواع غذاها و دیگر موارد اشاره کرد. این محصول تنها یکبار در سال رویش دارد.
روند عرضه و تقاضای زعفران
دو عامل مهم در خرید و فروش و همچنین قیمت زعفران، عرضه و تقاضای آن می باشد. ابتدا ذکر شد که زعفران تنها یکبار در سال و آن هم در اواسط پاییز می روید. در نتیجه با مرور زمان، با خریدهایی که انجام می شود، میزان عرضه کاسته می شود. از طرفی، میزان تقاضا مشتریان، در طول سال متفاوت است. به عنوان مثال در داخل کشور، مناسبت هایی مانند محرم، رمضان و همچنین اعیاد، مصرف این محصول بالا می رود. در نتیجه می توان گفت که هرچه از زمان برداشت محصول دور شویم، میزان عرضه کم و در نتیجه قیمت بالاتر می رود و همچنین با تغییر تقاضا در طول سال، این قیمت کاهش و افزایش می یابد و قیمت ثابتی به خود نمی گیرد.
دلایل مصرف زعفران اصل
زعفران کارایی مختلفی دارد و در صنایع غذایی، داروئی، صنعتی، بهداشتی و همچنین تزئینی کاربرد دارد. به عنوان مثال می توان گفت که زعفران برای تولید نوشیدنی و بستنی، طعم دهی و رنگ بخشی به انواع غذاها، استفاده از ساختار شیمیایی برای تولید دارو، استفاده در طب سنتی، در صنایع رنگ و بسیاری موارد دیگر،کارایی دارد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
