آنچه در این مقاله می خوانید ....
در تجارت زعفران یکی از راههای موفقیت ، آگاهی از قیمت روز خرید و فروش انواع برند ها ی شناخته شده این محصول مانند : بهرامن ، سحرخیز و … به منظور بهره از شرایط رقابتی بین برندها و تهیه این محصول با مناسب ترین قیمت است .
زعفران یا طلای سرخ گیاهیست که کشتش در ایران قدمت ۲۵۰۰ ساله دارد و حدود ۸۰ درصد تولید جهانی این گیاه گرانبها در ایران صورت می گیرد . این گیاه بنابر خواص درمانی و دارویی فراوانش علاوه برقدرت رنگدهی خاص خود می تواند در صنایع : رنگرزی ، غذایی ، دارو سازی ، لوازم آرایشی و بهداشتی وتولید عطر و ادکلن به کار برده شود . پس تقاضا برای این محصول در بازار های جهانی زیاد بوده و تنها نمی توان با تولید زیاد گوی رقابت را دزدید بلکه باید به کیفیت زعفران عرضه شده نیز توجه داشت .زمان برداشت گلهای زعفران یکی از عوامل مهم موثر بر کیفیت زعفران عرضه شده در بازار است .در آبان ماه تحقیقی بر مزارع زعفران شهرستان تربت حیدریه انجام شد که نشان داد بهترین جهت برداشت گلها بعد از بخار شدن شبنم صبحگاهیست ، یعنی از نماز صبح تا ساعت ۹ که هنوز آفتاب داغ نشده باشد . با گرم شدن آفتاب گلهای زعفران پژمرده می شوند که باعث چسبیدن گلبرگ ها به کلاله ها می گردد . توصیه می شود گلهای زعفران را به حالت غنچه بچینید زیرا حمل و نقل آن راحتتر است و آسیب کمتری می بیند . آفتاب باعث شکفته شدن گلها می گردد لذا قبل از تابش آفتاب باید گلها را چید . گلهای چیده شده را نباید فشرد و یا در مکان گرم نگهداری کرد ، در ضمن باید بلا فاصله به جدا کردن کلاله ها اقدام نمود .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
