خریدارانی که تمایل به تهیه زعفران مرغوب دارند می توانند زعفران را به صورت عمده در اردبیل تهیه کنند. با ما تماس بگیرید.
پیاز زعفران غده اى و توپر مى باشد و داراى چند پوست و یک مغز سفیدرنگ و شیرین است.پیازهاى جوان پوسته اى قهوه اى رنگ دارند ولى پیازهاى مادر چند پوسته دارند. در قسمت فوقانی پیاز(کورم) بسته به درشتی آن ۴-۱ جوانه رأسی دیده می¬شود که این جوانه¬ها بعداً وظیفه ایجاد گل و برگ را به عهده دارند و از هر جوانه رأسی معمولاً یک و بندرت ۲ تا ۳ گل به رنگ بنفش، ظاهر می¬شود. تکثیر زعفران از طریق ایجاد پیازچه های  جدید که از پیاز مادر تولیــد می شود صورت می گیرد، زیرا به علت تریپلوئید بودن گیاه، بذری در آن تولید نمی¬شود. پیاز زعفران در ماههای تابستان به صورت غیرفعال و راکد در زمین باقی می ماند و رشد دوباره خود را در حدود پایان تابستان شروع می نماید. 

---