آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران سرگل خالص ترین نوع زعفران بوده که فاقد اضافات سفید رنگ و ناخالصی است و از بازار پسندی بالاتری برخوردار می باشد. توزیع عمده این محصول از طریق نمایندگی های معتبر در شهرستان قائن و با کیفیت مرغوب صورت می گیرد.
این نوع زعفران که با نام های دیگری همچون زعفران سرقلم، سر ریشه و ممتاز نیز نامیده می شود، از درجه کیفی بالایی برخوردار است.
برای حفظ کیفیت زعفران و تولید محصولی بهداشتی می بایست در هنگام خشک کردن زعفران نکات ذیل رعایت گردد:
– برای خشک کردن زعفران از حرارت غیر مستقیم استفاده شود.
– روش خشک کردن به صورتی انتخاب شود تا در مدت کوتاهی محصول خشک شود.
– در هنگام خشک کردن از حرارت یکنواخت استفاده شود و حرارت از ۶۰ درجه سانتیگراد بالاتر نرود.
– از خشک کردن زعفران بر روی سطوع فلزی و غیر بهداشتی خودداری شود.
– رطوبت نهایی زعفران در خاتمه عملیات خشک کردن نباید بیش از ۱۰% باشد.
جهت اطمینان از خرید زعفران سرگل مرغوب که کیفیت آن در آزمایشگاه های معتبر کنترل کیفی تایید شده می توانید با ما تماس بگیرید.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
