آنچه در این مقاله می خوانید ....
عرضه بهترین زعفران بهرامن مرغوب که سهم به سزایی در صادرات زعفران دارد آغاز شد.
زعفران در ایران بیشتر به صورت سنتی خشک میشود که این روش به این صورت است که این گیاه در یک اتاق بدون رطوبت و گرم و یا درسایه به مدت ۸ تا ۱۲ روز می ماند.
با وجود اینکه بیشتر زعفران ایران به این صورت خشک می شود اما این روش دارای مضراتی از جمله کاهش میزان رنگ دهی به دلیل فعالیت آنزیم ها به علت زمان طولانی خشک شدن و همچنین افزایش آلودگی و امکان رشد میکرو ارگانیزم ها می باشد.
روش های صنعتی خشک کردن زعفران نیز وجود دارد اما به دلیل بالا بودن هزینه، توجه کمتری نسبت به روش سنتی به آن میشود.
جهت تهیه زعفران با مشاوران ما تماس بگیرید.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑