آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران ایران به دلیل رایحه و طعم و خاصیت درمانی بالا، در بسته بندی فله، جهت صادرات به تمامی نقاط دنیا عرضه می گردد.
مواد موثره ای که در زعفران وجود دارد، عامل رنگ، بو و طعم آن هستند. عطر و رایحه زعفران به اسانس بی رنگ تروپن و سافرانال مربوط می باشد. طعم تلخ زعفران در نتیجه وجود پیکروسین و مولد تولید رنگ در زعفران ماده کروسین می باشد.
این مواد علاوه بر رنگ، بو و طعمی که به زعفران می دهند، عامل خواص درمانی زعفران نیز هستند. به گونه ای که سافرانال و رنگ دانه های کاروتنوئید و لکوپن خاصیت ضد سرطانی زعفران را موجب می شوند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑