آنچه در این مقاله می خوانید ....
مجموعه بازرگانی زعفران ایران اقدام به پخش عمده زعفران درجه یک دسته دختر پیچ در بوشهر نموده است.
زعفران دسته نسبت به انواع دیگر زعفران، دارای قدرت رنگ دهی کمتری است چرا که مقداری از کروسین که عامل رنگ دهی و رایحه ی زعفران می باشد در اثر مدت زمان بالای خشک کردن، تبخیر می شود.
میزان کروسین در قسمت زردی به صفر نزدیک است؛ در واقع کلاله بالاترین میزان کروسین و پیکرو کروسین را دارد که به دیگر قسمتهای گیاه روانه می کند. به همین دلیل زعفران دسته نسبت به زعفران های دیگر کیفیتی پایین تر دارا می باشد و این خلاف تصور عموم است که فکر می کنند زعفران دختر پیچ دارای عطر و بوی بیشتری است
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
