آنچه در این مقاله می خوانید ....
در اصطلاح کشاورزان قاینات گران قیمت ترین انواع زعفران نگین نامیده می شود .
اگر بخواهیم به زعفران با عنوان یک ترکیب نگاه کنیم ، ترکیبات شیمیایی موجود در زعفران بسیار زیاد است.
انواع مواد قندی مانند فروکتوز و گلوکز ، ویتامین هایی نظیر ب۱ و ب۲ و یا ریبوفلاوین ها ، چربی های مفید مانند استیگماسترول ها ، همچنین کارتنوئیدهایی که محلول در چربی است و با عنوان رنگدانه شناخته می شود و ماده مهمی تحت نام کروسین که عامل اصلی رنگ زرد زعفران شناخته شده است و بسیاری مواد دیگر.
وجود این مواد در زعفران باعث شده تا زعفران دارای ارزش دارویی بسیاری باشد و در تحقیقات درمانی استفاده شود.
بازار زعفران ایرانی زعفران های ممتاز و درجه یک برای مصارف مختلف همچون دارویی و غذایی در اختیار شما قرار می دهد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
