آنچه در این مقاله می خوانید ....
هرچه پیاز زعفران سایز بزرگتریی داشته باشد از قیمت بالا تری بر خوردار است ، لازم به ذکر است که انواع تولید شده در مشهد غالبا درشت می باشند .
بهترین شکل استفاده از گیاه دارویی و چاشنی غذایی کم نظیری مثل زعفران دم کردن آن است .
برای تهیه ی این دمنوش ابتدا زعفران را آسیاب نموده سپس به همراه مقدار کمی آب جوش بر روی حرارت غیر مستقیم می گذارند تا دم کشیده و پر رنگ گردد .
یکی از تکنیک هایی که معمولا خانم های خانه دار از آن بهره می برند ریختن مخلوط پودر شده ی زعفران و آب جوش در قابلمه ای کوچک و از جنس روی و قرار دادن آن بر روی برنج در حال دم کشیدن است .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
