آنچه در این مقاله می خوانید ....
به منظور آگاهی از قیمت یک مثقال انواع زعفران سرگل و پوشال ، کافیست قیمت به گرم را در عدد ۴٫۶ ضرب کنید .
در بازار ایران زعفران بر اساس شکل ظاهری و نوع خشک شدن طبقه بندی می شود و قیمت می گیرد ، بر این مبنی هرچه قسمت زعفران (کلاله) خالص تر ، حجیم تر و سالم تر باشد میزان عطر و رنگدهی بیشتر بوده و گرانتر است .
انواع زعفران ایرانی عبارتند از :
• پوشال : کلاله به همراه ۲ تا ۳ میلیمتر خامه
• سرگل : در واقع همان پوشال است که خامه هایش بریده شده اند
• نگین : گلچین شده از میانسرگل است ، سه شاخه های متصل به هم سالم تر و حجیم تر را جدا می کنند .
• دسته : این نوع زعفران کلاله و خامه به هم متصل هستند و به صورت مرتب کنار هم چیده شده و دور آن ها را با نخ بسته و سپس خشک نموده اند .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
