آنچه در این مقاله می خوانید ....
با ما در صادرات انواع زعفران به سراسر دنیا همراه شوید.
انواع زعفران
۱)زعفران سرگل:
زعفران سرگل را از زعفران پوشال تهیه میکنند, بدین صورت که قسمتهای سفید آن را بوسیله الکتریسیته ساکن جدانموده و زعفران کاملا قرمز بدست میآورند که در اصطلاح استاندارد ایران زعفران رشتهای بریده نامیده میشود و قدرت رنگی آن معمولا ۲۴۰ و بالاتر است.
۲)زعفران رشته ای :
رشته های بریده نشده زعفران است و از این رو حجم بیشتری نسبت به سرگل دارد. انواع پوشال بر اساس درصد جرمی خامه (بخش زرد هر رشته) همراه با کلاله (بخش قرمز هر رشته زعفران) متفاوت است.
2-1) نگین:
زعفران نگین نوعی پوشال است که خامه ندارد و کاملاً قرمز رنگ است و حجیم می باشد. این تنها نوع زعفران است که قدرت رنگی آن (بیش از ۲۵۰) از سرگل بیشتر است. بهترین نوع زعفران نگین در ابتدای فصل برداشت یافت می شود.
2-2) پوشال درجه ۱:
پوشال درجه یک دارای حدود ۵ درصد خامه می باشد، قدرت رنگی پوشال حدود ۲۲۰ و بیشتر است.
برای مشاوره در تهیه زعفران می توانید با متخصصان ما در زعفران ایران تماس بگیرید.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑