آنچه در این مقاله می خوانید ....
برای اطلاع از بهترین قیمت انواع بسته بندی های زعفران سحرخیز می توانید با ما و سایت ایران زعفران همراه باشید .
به منظور نگهداری طولانی مدت زعفران باید آنرا خشک نمود ، خشک کردن به شیوه های مختلفی انجام می شود که یکی از رایج ترین این روش ها روش سنتی است .
در این روش خشک کردن زعفران ها را به صورت ردیفی روی پارچه سفید یا کاغذ کاهی پهن می کنند و در اتاقی گرم ، خشک و تاریک به مدت ۸ تا ۱۲ روز نگهداری می کنند تا کاملا خشک شود .
این شیوه معایبی را نیز به همراه دارد که عبارتند از :
• افزایش آلودگی
• امکان کپک زدگی
• افزایش امکان تکثیر و رشد میکرو ارگانیزم ها
• تیره شدن زعفران
• مدت زمان طولانی که برای خشک کردن زعفران نیاز است
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
