آنچه در این مقاله می خوانید ....
قدمت زعفران به چند هزار سال قبل بر می گردد. قاین به عنوان باستانی ترین تولید کننده زعفران اصیل در بسیاری از اسناد تاریخی ذکر شده است.
زعفران را می توان به طریقه های مختلف دسته بندی کرد. این دسته بندی ها می تواند صرفا فیزیکی و معطوف به فرم باشد و نیز می تواند محتوایی و با نظر به کیفیت زعفران باشد.
در اسپانیا زعفران را با معیار منطقه کشت دسته بندی می کنند و اگر دسته بندی بر اساس منطقه ی کشت نباشد با نظر به طول و ضخامت کلاله و خامه درجه بندی می شود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
