آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران قاین در انواع سرگل دسته و نگین به صورت عمده و با قیمت ارزان جهت صادرات به اسپانیا و آلمان توزیع شده است.
از مشخصه های مهم زعفران خاص و ناب بو و عطر آن است. تازگی و دلپذیری بوی زعفران بسته به کیفیت آن دارد.
هر چه زعفران تازه تر باشد و کیفیت بیشتری داشته باشد بوی آن نافذ تر و بیشتر می باشد. بوی کم و نا مطبوع نشان از کهنگی و یا تقلبی بودن زعفران دارد.
رنگ زعفران سرخ تیره می باشد که هنگامی در آب حل شود به سرخ مایل به نارنجی در می آید. میزان رنگ دهی زعفران از ترکیب کروسین ناشی شده که در استاندار های مختلف این ترکیب مورد سنجش قرار گرفته و درجه کیفی زعفران را مشخص می کند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
